早餐店培訓學校 西安專業(yè)早餐培訓學校

陜西新東方烹飪學校早餐培訓課程，教授想從事餐飲早餐創(chuàng)業(yè)的學員，學習各式面點、湯粥、粉類等。在陜西新東方學習早餐技術，學校提供創(chuàng)業(yè)扶持和開店指導，助力學員輕松創(chuàng)業(yè)開店。

【項目前景】

在時代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天，人們對烹調產品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高�？焖贍I養(yǎng)的食品是對人們日常飲食的補充，也是餐飲經營的又一潮流。在這個餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)面點食品愈發(fā)受到消費者的關注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年產值數(shù)百億元的產業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產銷售包子饅頭，盈利不菲。

【課程內容】

1、教授包子面粉的選擇和識別。

2、教授稱面、和面的技術。

3、教授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

4、教授各種口味餡料的調味方法。

5、教授包餡的方法以及技巧。

6、教授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

7、教授材料的保存方法。

8、教授花卷、饅頭的制作方法。

9、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

【課程項目】

鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、紅糖包子、玉米饅頭、白面饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷等

【學習方式】

1、采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

2、隨到隨學，親手操作，手把手教學，，時間不限。

3、從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。