文章摘要:為了讓學(xué)生近距離感受烹飪的魅力,感悟榜樣的精神,感受行業(yè)標(biāo)桿的力量,大師進(jìn)校園系列活動在西安新東方烹飪技工學(xué)校陸續(xù)開展。
為大力弘揚(yáng)工匠精神,落實(shí)學(xué)校教學(xué)改革,提升教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)烹飪專業(yè)學(xué)生技能水平發(fā)展,讓學(xué)生近距離感受烹飪的魅力,感悟榜樣的精神,感受行業(yè)標(biāo)桿的力量,大師進(jìn)校園系列活動在西安新東方烹飪技工學(xué)校陸續(xù)開展。首先介紹一下這一批尊貴的中餐烹飪大師,他們分別是:
1.中國烹飪協(xié)會名人堂大師“李創(chuàng)倫”。
2.中華金廚、青年烹飪藝術(shù)家、陜西省飯店協(xié)會副秘書長“郭曉崗”
3.陜菜大師 袁小偉
4.陜西烹飪協(xié)會會長“杜西峰”
5.中華金廚 孫永更
6.府院門廚師長 黨文龍
7.瓦庫總廚 王秋 強(qiáng)旭
8.中國烹飪大師 任新房
多位享譽(yù)中餐行業(yè)的大師。他們受邀走進(jìn)校園,與學(xué)子們面對面交流,親自授課,共同探索烹飪藝術(shù)的奧秘。
此次受邀的大師們,每一位都是中餐界的佼佼者,擁有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和深厚的技藝功底。他們不僅在各自的領(lǐng)域取得了卓越的成就,更對中餐文化有著獨(dú)到的理解和傳承。大師們的到來,無疑為學(xué)子們提供了一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會。
授課現(xiàn)場,大師們紛紛亮出自己的絕活。從刀工的精準(zhǔn)細(xì)膩,到火候的巧妙掌握;從食材的精選搭配,到菜品的創(chuàng)意呈現(xiàn),每一個環(huán)節(jié)都透露出大師們對烹飪的極致追求。學(xué)子們聚精會神地聆聽,生怕錯過任何一個細(xì)節(jié)。他們不時提出疑問,大師們也耐心解答,現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽。
除了技藝的傳授,大師們還與學(xué)子們分享了自己的從業(yè)經(jīng)歷和心得感悟。他們鼓勵學(xué)子們要熱愛烹飪事業(yè),用心去感受食材的魅力,用情去創(chuàng)造美味的佳肴。大師們的言傳身教,讓學(xué)子們深受啟發(fā),更加堅(jiān)定了他們追求烹飪夢想的決心。
西安新東方烹飪技工學(xué)校一直致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬,此次邀請中餐大師進(jìn)校園授課,正是學(xué)校為了提升教學(xué)質(zhì)量、拓寬學(xué)子視野的重要舉措。通過與大師們的親密接觸,學(xué)子們不僅學(xué)到了精湛的烹飪技藝,更領(lǐng)悟到了烹飪背后的文化和精神。
相信在未來的日子里,西安新東方烹飪技工學(xué)校的學(xué)子們定能在大師們的引領(lǐng)下,不斷精進(jìn)技藝、傳承文化,為中餐事業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時,也期待西安新東方烹飪技工學(xué)校能夠繼續(xù)秉持初心、砥礪前行,為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬哦恍概Α?/p>
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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2025年2月12日,農(nóng)歷正月十五,西安新東方烹飪技工學(xué)校內(nèi)張燈結(jié)彩,一場別開生面的元宵游園會在此盛大開啟。
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