新東方學(xué)子百強(qiáng)企業(yè)參觀研學(xué)—天宇菲爾德酒店

近日，在陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的精心組織安排下，我校學(xué)生走進(jìn)百強(qiáng)企業(yè)陜西天宇菲爾德國際大酒店參觀體驗(yàn)，感受酒店餐飲行業(yè)的工作氛圍，拓展專業(yè)技能知識(shí)。

整齊的列隊(duì)，飽滿的激情，是我校學(xué)生的精神風(fēng)貌。我校學(xué)子在酒店負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，認(rèn)真的的傾聽酒店的發(fā)展歷程和企業(yè)文化底蘊(yùn)。隨后，依次參觀了酒店大廳、宴會(huì)廳、包間、后廚操作間等，參觀過程中，酒店負(fù)責(zé)人對后廚進(jìn)行了詳細(xì)的框架分析，學(xué)生們也被酒店精益求精的管理標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格有序的用工程序表示折服。

后，學(xué)生被帶到酒店的廚房操作室，酒店負(fù)責(zé)人為學(xué)生們講授自己的工作經(jīng)歷“無論從事哪一行工作，一定要記住業(yè)精于勤，廚師行業(yè)是一個(gè)瞬息萬變的領(lǐng)域，一定要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多做調(diào)研，這樣炒出來的菜才會(huì)被更多的客戶所喜愛，這就要求我們在做菜的時(shí)候，從選材刀工、擺盤標(biāo)準(zhǔn)等方面做到心中有菜譜，手底下才會(huì)出成品”。質(zhì)樸的語言，簡短的忠告，卻在學(xué)生心中留下了深深的種子，指引學(xué)生以后的方向。

酒店負(fù)責(zé)人講到，天宇菲爾德大酒店有著豐富的企業(yè)文化和人性化的管理機(jī)制，為在崗人員創(chuàng)立了平等公正、廣闊的職場空間，并有著多元化的激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)更多優(yōu)秀廚師不斷創(chuàng)新提升，在天宇菲爾德大酒店這個(gè)平臺(tái)有著家的歸屬感。

回校的途中，學(xué)生們紛紛表示，這次參觀，收益匪淺，將自己浮躁的心瞬間拉回原位，在以后學(xué)習(xí)中，一定會(huì)腳踏實(shí)地，不光要利用課堂時(shí)間，更要充分利用課余時(shí)間，扎實(shí)練習(xí)基本功，如果有機(jī)會(huì)的話，一定會(huì)多出去走一走，感受新社會(huì)下對廚師的新要求，爭取為將來畢業(yè)做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

每一個(gè)懷揣廚師夢想的少年，毅然決然地選擇陜西新東方烹飪學(xué)校,在這個(gè)知識(shí)的搖籃里綻放自己的夢想，用辛勤和汗水為自己夢想積攢經(jīng)驗(yàn)！同時(shí)，學(xué)校不斷深化校企合作，為學(xué)員提供更加廣闊的實(shí)踐平臺(tái)，助力學(xué)員滿意就業(yè)，成功創(chuàng)業(yè)！