【參觀名企，邁向未來】西安新東方走進府院門餐飲集團參觀學習

為更好地把教學課堂與企業(yè)就業(yè)崗位標準進一步融合，讓同學們在參觀體驗中增進對知識的探索與興趣，讓學生們可以“在游中學、在學中研”。6月8日下午，西安新東方烹飪技工學校烹飪學校金領2303班師生在創(chuàng)就業(yè)老師的帶領下，走進西安府院門餐飲集團有限公司旗下寧夏國強手抓羊肉開展了研學活動。

走進企業(yè)，讓學生們深刻體會到將來的工作環(huán)境和工作氛圍，同時，也讓他們提前熟悉餐飲公司的工作內(nèi)容和所需技能，提前梳理職業(yè)目標，為今后鞏固提升自身專業(yè)技能打下堅實基礎。

為了讓學生更了解自身專業(yè)，門店經(jīng)理詳細介紹了企業(yè)文化，規(guī)模、前廳、后廚等用人崗位及用人標準、發(fā)展前景等；廚師長帶領學生們參觀了后廚工作環(huán)境，并熱情的為同學們一一介紹了后廚的崗位結構，讓學生們貼近未來工作崗位，廚師長還給同學們關于未來廚師應具備的崗位專業(yè)能力，行業(yè)的前景，基本的職業(yè)素養(yǎng)進地純“干貨”分享，讓學生對烹飪專業(yè)有了更明確的認識。

經(jīng)過今天的名企研學游活動，同學們感觸頗深，不僅對在校所學專業(yè)知識和技能在實際應用上有了更直觀的感受，也身臨其境地體驗到了企業(yè)的工作環(huán)境和氛圍，大大加深了企業(yè)對人才需求的了解，同時更深刻地認識到了職業(yè)選擇和職業(yè)生涯規(guī)劃的重要性，明確了未來的奮斗方向，對未來就業(yè)也充滿了憧憬。

西安新東方烹飪技工學校不定時組織學生到未來的工作環(huán)境中去參觀研學，將課堂搬到企業(yè)，將企業(yè)新的經(jīng)驗、理念融入未來教學和學習活動中，為新東方學子提供更好的教學質量也是與時俱進的教學方式。