厲害了！陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)子走進(jìn)百?gòu)?qiáng)企業(yè)參觀研學(xué)

為加強(qiáng)校企合作，加深學(xué)生對(duì)餐飲工作環(huán)境的認(rèn)識(shí)。11月26日下午，在陜西新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的精心組織下，同學(xué)們走進(jìn)西安銘家小廚私家菜參觀學(xué)習(xí)，切身感受餐飲后廚的運(yùn)營(yíng)模式，為今后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

陜西新東方烹飪學(xué)校師生一行受到企業(yè)負(fù)責(zé)人及工作人員的熱烈歡迎，來(lái)到企業(yè)后，首先西安銘家小廚私家菜的工作人員給同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了企業(yè)概況、晉升空間與晉升制度等。

隨后，企業(yè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)陜西新東方烹飪學(xué)子走進(jìn)各個(gè)重要工作區(qū)域，并且介紹了相關(guān)知識(shí)及各個(gè)部門工作的內(nèi)容和要求，走進(jìn)后廚，廚師長(zhǎng)熱心講解了廚房的分工以及廚具功能，第一次走進(jìn)后廚的同學(xué)們，眼界大開，感慨萬(wàn)千，心底也埋下了向往的種子。

走進(jìn)百?gòu)?qiáng)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，不但讓同學(xué)們開拓了視野，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，更是達(dá)到了學(xué)生素質(zhì)教育和專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐學(xué)習(xí)提升的效果，為今后學(xué)生管理、教學(xué)質(zhì)量提升和課程改革積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為他們走進(jìn)校企合作單位就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。