文章摘要:土豆餅的做法簡單.營養(yǎng)豐富,味道也好.老少皆宜,是很多朋友喜歡的美食,今天小新就來教大家土豆餅的做法
土豆餅的做法簡單、營養(yǎng)豐富,味道也好、老少皆宜,是很多朋友喜歡的美食。同時,土豆餅也是早餐餐桌上的“?”,今天小新就來教大家土豆餅的做法!
做土豆餅食材準備:土豆、面粉、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、蔥、食鹽、胡椒粉、雞精、玉米淀粉。
土豆餅的做法步驟:
1、土豆去皮洗凈,上鍋蒸15分鐘;
2、火腿切丁,把蒸熟的土豆取出壓成泥,加入火腿丁、少許食鹽、少許黑胡椒、少許玉米淀粉,然后攪拌均勻備用;
3、平底鍋加入少許食油開小火,把土豆泥一個個的放好,用鏟子輕輕壓扁,煎好后翻面再煎另一面,煎至兩面金黃即可出鍋;
剛出鍋的土豆餅,外酥里嫩味道非常好,非常適合老人小孩食用。制作土豆餅之所以要加入玉米淀粉是為了防止粘手,可以先加入少量的玉米淀粉試一下,如果土豆泥粘手就再多加入一些玉米淀粉。
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