二十四節(jié)氣之寒露的由來

今天是二十四節(jié)氣中的“寒露”，寒露是深秋的節(jié)令，在二十四節(jié)氣中早出現“寒”字。此時大雁南飛，菊花漸黃，相比之前的“白露”節(jié)氣，此時氣溫更低，露水更多，且?guī)в形⑽⒌暮�意�?/p>

陜西新東方烹飪培訓學校查據了相關資料，關于寒露名字的由來，史書上是這樣記載的：“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”這些文字所表達的意思是寒露時節(jié)氣寒氣漸重，晶瑩的露水閃冷澈的光芒，將要凝結成霜了。

從古到今，寒露對于辛苦了一年的百姓來說都是一個喜悅、豐收的好節(jié)氣。“寒露”節(jié)氣，晝暖夜涼，晴空萬里，對秋收十分有利。古人把“寒露”稱為“秋收節(jié)”，有諺語為證“寒露時節(jié)人人貯，種麥、摘花、打豆場”。“寒露時節(jié)天漸寒，農人天天不停閑。”“小麥播種尚紅火，晚稻收割搶時間。