【專業(yè)推薦】西式店長專業(yè)

學(xué)習(xí)西點專業(yè)，沒有文化課和分?jǐn)?shù)壓力，只要你感興趣，有動手實操能力，就可以來報讀，零基礎(chǔ)也沒問題！

行業(yè)優(yōu)勢

西點行業(yè)作為餐飲行業(yè)當(dāng)中較為新型熱門的行業(yè)，發(fā)展速度快，受喜愛程度高，不止各大一線城市，即便是三四線的小城市也遍布西點烘焙店，市場前景廣闊。

但是，西點人才缺口較大，供不應(yīng)求，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，每年企業(yè)關(guān)于專業(yè)西點師的招聘需求在38000條，而且每年增加約18%。有68%的西點師工作一段時間后可以拿到6k-1w（元）的月薪，并且仍在上漲。

培養(yǎng)目標(biāo)

要求學(xué)員能夠熟悉西點常用的設(shè)備、掌握用具的使用和保養(yǎng);掌握各種面包、蛋糕、餅干、甜品、整體蛋糕、翻糖卡通、翻糖餅干、翻糖花卉、韓式裱花、翻糖咖啡飲品制作等技術(shù)。

畢業(yè)生可以勝任大型酒店、西點房從事烘焙、甜品、翻糖甜品臺、主題韓式裱花展臺制作等工作，或自己創(chuàng)業(yè)開店。

教學(xué)優(yōu)勢

課程內(nèi)容設(shè)置豐富，涉及知識面廣，全實操課程，小班教學(xué)、真材實料、在12個月的時間內(nèi)學(xué)員能熟練掌握系統(tǒng)性開店相關(guān)技能知識。

任課老師

課時分配

就業(yè)服務(wù)

創(chuàng)業(yè)幫扶

對于有創(chuàng)業(yè)打算的學(xué)生，我校將給予創(chuàng)業(yè)幫扶，在創(chuàng)業(yè)開店期間可以給予開業(yè)指導(dǎo)、采購指導(dǎo)、人員管理、技術(shù)支持等服務(wù)。另外，學(xué)校將提供學(xué)員全面的企業(yè)標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)手冊。

證書服務(wù)

該專業(yè)學(xué)業(yè)完成時通過職業(yè)技能等級考試合格的學(xué)生，即可頒發(fā)聯(lián)網(wǎng)通用的技能等級證書。

學(xué)習(xí)環(huán)境

學(xué)生作品