文章摘要:學(xué)廚師到陜西新東方烹飪學(xué)校,行政總廚專業(yè)學(xué)時(shí)10+2個(gè)月,實(shí)行小班制教學(xué),旨在培養(yǎng)能勝任大型酒店以及大型社會(huì)連鎖餐飲企業(yè)的烹飪及管理人才。
專業(yè)介紹
行政總廚專業(yè)是我校開(kāi)設(shè)的中餐高端專業(yè),學(xué)時(shí)10+2個(gè)月。該專業(yè)實(shí)行小班制教學(xué),旨在培養(yǎng)能勝任大型酒店以及大型社會(huì)連鎖餐飲企業(yè)的烹飪及管理人才。畢業(yè)后學(xué)校提供多項(xiàng)服務(wù),讓學(xué)子創(chuàng)就業(yè)無(wú)憂!
招生對(duì)象
對(duì)烹飪行業(yè)有興趣、有追求,年滿18歲。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)、具備管理能力的行政總廚、廚師長(zhǎng)、菜品研發(fā)總監(jiān)、廚師長(zhǎng)助理等綜合型人才為目標(biāo)。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手和管理能力,畢業(yè)后能勝任星級(jí)賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
啟動(dòng)精英計(jì)劃
小班教學(xué)
企業(yè)主廚定期授課
師資雄厚
獨(dú)立教室教學(xué)
設(shè)備齊全
涵蓋總廚技能
內(nèi)容豐富
提供考證培訓(xùn)
在?煽
畢業(yè)定向就業(yè)
創(chuàng)業(yè)幫扶
課程安排
授課老師
學(xué)習(xí)環(huán)境
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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