外婆的粽子

2012-06-26 263

文章摘要:端午節(jié)給我最多的記憶是外婆的粽子,每到端午節(jié)外婆都會用蘆葦葉包很多的紅棗粽子。小時候貪吃的我總是在這個時候最開心,外婆的年代沒有什么有名的廚師學校,當然外婆也沒有學過廚師,但她做得一手好飯,在我的印象中外婆勝過了任何一位大廚。

外婆的粽子
外婆的粽子

在第二屆“新東方杯”全國烹飪大大賽,即將隆重開幕,而此時中國傳統(tǒng)的節(jié)日端午節(jié)也悄悄的到來。

端午節(jié)給我多的記憶是外婆的粽子,每到端午節(jié)外婆都會用粽子葉包很多的紅棗粽子。小時候貪吃的我總是在這個時候開心,外婆的年代沒有什么有名的廚師學校,當然外婆也沒有學過廚師,但她做得一手好飯,在我的印象中外婆勝過了任何一位大廚。

每到端午節(jié)的前幾天舅舅就會早早的把我接到外婆家,這幾天在我的記憶中像是過年,跟著外婆一起炮蘆葦葉,一起挑紅棗,雖然我只是在玩。我9歲那年,外婆做了一個很大的手術,身體很虛弱。那時候母親對我說今年不要吵著要粽子吃了,因為外婆身體不好,年幼的我卻一點都不懂事,端午節(jié)沒有了粽子就像過年沒有新衣服一樣,吵著鬧著要去外婆家里吃粽子。


陜西新東方烹飪學校學生作品美味粽子

因為關心外婆的身體,家里的大人沒有讓我去,那一年端午的前夕我很不開心,我不能理解為什么大人們不能滿足小孩一個小小的愿望,現(xiàn)在想起來那時候的我真的很可笑,也很無知。

帶著小小的煩惱和失落我看著端午節(jié)一天天的到來,回想著今年得不到的往年的快樂和美味,想到這里我竟會偷偷的抹眼淚。想想那時的我是那么的天真,而如今我想要的生活其實也是個美味的粽子只有一層層剝開被蘆葦葉掩蓋起來的質樸的外表才能嘗到里邊的美味。

端午節(jié)的前一天,關于粽子的話題在家里一直沒有別人提及,我小小的心的溫度已經(jīng)降到了冰點,今年的端午節(jié)徹底沒有粽子了,那一夜我偷偷哭了很久。

端午節(jié)的早晨,我懶懶的爬起來卻發(fā)現(xiàn)放我床頭的桌子上放著一大盤粽子,飄著陣陣的香味,是外婆做的味道,這時候聽到外婆的聲音:“端午節(jié)么,不想讓孩子失望,我身體又不好,只做了這幾個全給他拿過來了。”

那時候的我還不懂得什么是深沉的愛,只記得那年的端午節(jié)一樣很開心。

而現(xiàn)在長大了,上班了,因為工作原因也見過很多的大廚,品嘗過很多的美食,去過很多的廚師學校,每次有粽子我都會先去嘗嘗,卻沒有一次能嘗出外婆做的味道。外婆如今年紀大了,已經(jīng)沒有精力再去做粽子給我吃,每年我都會買很多的粽子帶給外婆,外婆跟我說她不喜歡吃粽子,讓我別買,其實我知道她是怕我花錢。現(xiàn)在我也跟著陜西新東方烹飪學校的網(wǎng)站在學著做粽子,今年的端午節(jié)我要給她帶去我做的粽子。

一個小小的粽子,是我對外婆大愛的微薄回報。

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