文章摘要:老話(huà)說(shuō),萬(wàn)貫家財(cái)不如薄技在身。一個(gè)個(gè)“大學(xué)生畢業(yè)最難季”刊登在各大報(bào)紙的頭條,大學(xué)生的各種“另類(lèi)”就業(yè)都在呼喊著教育改革,學(xué)一門(mén)手藝立一生基業(yè)。我們中國(guó)的手藝豐富多彩,涉及生活的方方面面。其中,烹飪與我們?nèi)粘I盥?lián)系最為緊密。
老話(huà)說(shuō),萬(wàn)貫家財(cái)不如薄技在身。一個(gè)個(gè)“大學(xué)生畢業(yè)難季”刊登在各大報(bào)紙的頭條,大 學(xué)生的各種“另類(lèi)”就業(yè)都在呼喊著教育改革,學(xué)一門(mén)手藝立一生基業(yè)。
我們中國(guó)的手藝豐富多彩,涉及生活的方方面面。其中,烹飪與我們?nèi)粘I盥?lián)系為緊密 ?纯次覀兩畹闹?chē),哪里沒(méi)有酒樓飯館?不管是中國(guó)元首還是平民百姓,誰(shuí)能離開(kāi)吃飯? 尤其是物質(zhì)生活繁花似錦的今天,下館子已經(jīng)不是逢年過(guò)節(jié)的特殊需要了,隨便哪個(gè)同事喊一 聲,今天一起團(tuán)購(gòu)飯,大家都是一呼百應(yīng)。去酒店消費(fèi)早已成為我們老百姓日常的生活方式。
烹飪手藝,萬(wàn)般神奇。他有極強(qiáng)的適應(yīng)能力,他可以在金碧輝煌的大酒店展示繁花似錦,也 可以在小巧別致的小飯店展示素雅別致;他可以在國(guó)宴上大顯身手,也可以在家宴上靜靜綻放 。
烹飪手藝還有一個(gè)特別之處,他越老越吃香。小春大學(xué)畢業(yè)時(shí)去了一家房地產(chǎn)公司當(dāng)售樓小 姐,她工作的很賣(mài)力,薪資拿的也高,消費(fèi)水平也高,掙多少花多少也是現(xiàn)在年輕人的理念。 加上售樓小姐們都很重視自己的外表,在一起工作,小春也不能讓自己表現(xiàn)的太差,于是各種 國(guó)際名牌的化妝品、裝飾品、服裝都成了她的工作需要。一晃,七年很快過(guò)去了,已經(jīng)三十歲 的她,即使花了大量的金錢(qián),也阻止不了臉上的雀斑由點(diǎn)連成面,皺紋由淺變成深,更關(guān)鍵的 是她還不能懷孕,一旦懷孕就得失業(yè)回家。已經(jīng)結(jié)婚五年了,家人多次讓她要孩子,都被她以 各種理由搪塞過(guò)去,她不是不想要孩子,眼看著鄰居家的與她同歲的小燕已經(jīng)有一個(gè)五歲的寶 寶,她不知有多羨慕。她有時(shí)也生自己的氣,小燕就是一個(gè)中專(zhuān)生,學(xué)的是烹飪專(zhuān)業(yè),自己是 一名藝術(shù)類(lèi)本科生,怎么現(xiàn)在自己混的還不如小燕?小春越想越不服氣,她就不明白學(xué)習(xí)不如 她好的小燕憑什么超過(guò)了她?原來(lái)不是小春不優(yōu)秀,而是職業(yè)選擇導(dǎo)致的結(jié)果。
小燕在初中畢業(yè)后在本地的陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)了西點(diǎn)專(zhuān)業(yè),兩年的刻苦學(xué)習(xí)她不僅掌 握了法式、英式、德式等面包等西點(diǎn)烘焙制作技術(shù),還懂得了西點(diǎn)行業(yè)的管理和經(jīng)營(yíng)。畢業(yè)后 小燕去了一家蛋糕店,一干就是五年,這五年里她兢兢業(yè)業(yè),蛋糕裱花的技藝也在一次次的實(shí) 操中,越來(lái)越好,薪資也越來(lái)越高。當(dāng)小燕還在讀大二時(shí),小春已經(jīng)工作了五年,她與同在蛋 糕店上班的糕點(diǎn)師喜結(jié)連理。兩個(gè)人的力量正相加讓他們更加相信自己的未來(lái)!
如今,即將被售樓小姐行業(yè)淘汰的小春看著事業(yè)蒸蒸日上的小燕,心里難免不是滋味。學(xué)習(xí) 了烹飪專(zhuān)業(yè)的小燕,面對(duì)自己的未來(lái)信心百倍,繼續(xù)做一名蛋糕裱花師,她的級(jí)別會(huì)越來(lái)越高 ,資歷越來(lái)越老,邀請(qǐng)她的蛋糕店一個(gè)接一個(gè),很是吃香,或者用自己豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),加盟 一家蛋糕店。無(wú)論哪種選擇,她都可以把日子過(guò)得紅紅火火。
培養(yǎng)具備烹飪技能專(zhuān)門(mén)人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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