陜西新東方教你：櫻桃冰粉
文章摘要：櫻桃酸甜爽口，肉大汁多，是老少皆愛(ài)的水果。中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃不僅美味，還是補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕的佳品。中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色”，是深受大眾歡迎的水果……
櫻桃酸甜爽口，肉大汁多，是老少皆愛(ài)的水果。中醫(yī)認(rèn)為，櫻桃不僅美味，還是補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕的佳品。中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色”，是深受大眾歡迎的水果。本期陜西新東方烹飪學(xué)堂就教你櫻桃冰粉的制作方法。
【食材】冰粉10g、熱水500g、櫻桃30g、白糖30g、蜂蜜20g
【制作方法】
1、櫻桃去核，切小塊。用30g糖腌制1小時(shí)；
2、冰粉倒入碗中，倒入500g的開(kāi)水，沖開(kāi)。用勺子攪拌至無(wú)顆粒狀，放涼待用；
3、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時(shí)至凝固；
4、凝固后用刀切成小塊，倒入碗中將腌制后的櫻桃連同汁一起倒入；
5、加入蜂蜜，拌勻即可享用。
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門(mén)人才
西點(diǎn)烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實(shí)結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時(shí)間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專業(yè)？
大家都關(guān)心的問(wèn)題
相關(guān)閱讀
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國(guó)際接軌，學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，讓技能沉淀，開(kāi)闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】 —紅毯篇|笑意盈盈，共踏“成長(zhǎng)”紅毯；斗志昂揚(yáng)，鑒證“成長(zhǎng)”未來(lái)
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢(shì)宏偉的翻鍋，孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長(zhǎng)的意料，也讓每個(gè)家長(zhǎng)的心中滿是欣喜
【家長(zhǎng)鑒證會(huì)第十期】—感恩篇|家庭，是心靈的港灣，給予溫暖與支持；學(xué)校，是前行的動(dòng)力，激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長(zhǎng)，家校共育人才。