最是美味留不住——五彩祈福蝦
2014-11-10
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文章摘要：未見其貌，只聽其名，就覺得是一道難得的美味佳肴。當五彩祈福蝦作為第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽 陜西新東方學子參賽作品被呈上時，博得評委陣陣好評……
未見其貌，只聽其名，就覺得是一道難得的美味佳肴。當五彩祈福蝦作為第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽 陜西新東方學子參賽作品被呈上時，博得評委陣陣好評。
菜品色彩明艷，以濃郁番茄醬汁打底。蝦身造型完整，姿態(tài)優(yōu)美。巧妙的拉絲技法尤為出眾，酥脆裹身，肉質(zhì)Q彈爽滑。在簡約不簡單的整體盤飾映襯下，備現(xiàn)完美。
本文關鍵字：第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽，陜西新東方
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