最簡單的美味——椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇肉質肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營養(yǎng)豐富，還具有降血脂血壓，增強機體免疫能力等功效，是21世紀餐桌新寵，極受人們喜愛。本期烹飪學堂，陜西新東方教你家中Diy，簡單的美味——椒鹽杏鮑菇。

【主料】杏鮑菇、青紅椒

【調料】植物油、椒鹽適量

【制作方法】

1、杏鮑菇洗凈干凈，切成均勻的片狀，青紅椒切成末‭；

2、小火預熱，加入適量食用油燒至約七分熱‭，下入切好的杏鮑菇‭，煎至底部微黃時翻面‭；

3、較均勻的撒上椒鹽，繼續(xù)煎至底部金黃‭；

4、‬撒入青紅椒末，翻拌均勻即可出鍋‭。