紅燜羊肉的作法—立冬了,來個(gè)紅燜羊肉暖暖胃吧

【紅燜羊肉作法】紅燜羊肉起源于河南新鄉(xiāng)，以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評(píng)，很快便風(fēng)靡全國(guó)大江南北。做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽。學(xué)會(huì)做紅燜羊肉不僅可以給家人帶來美食享受，而且還可以創(chuàng)業(yè)開店當(dāng)老板。

立冬了,天漸漸冷了,正需要一碗熱騰騰的紅燜羊肉家增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，抵御寒冷，快來學(xué)習(xí)一下吧~

下面陜西新東方烹飪學(xué)校教師來為大家介紹紅燜羊肉的做法：

紅燜羊肉作為美食中的精品，有以下功效：

1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用

羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。