學(xué)烹飪-綠豆糕的做法
2019-06-05
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文章摘要：炎熱的夏天怎么能不吃綠豆糕呢？想學(xué)的小伙伴快來一起跟陜西新東方烹飪課堂學(xué)起來~
炎熱的夏天怎么能不吃綠豆糕呢？想學(xué)的小伙伴快來一起跟陜西新東方烹飪課堂學(xué)起來~
主料：綠豆（綠豆粉）500克、普通面粉50克
輔料：白綿糖600克、麻油350克
做法：
1、綠豆洗凈曬干，磨成粉。也可以在超市或菜場買磨好的綠豆粉。
2、綠豆粉加面粉拌勻上籠隔水蒸30分鐘到40分鐘。
3、冷卻，過篩。先將綠豆粉加糖拌勻，再倒入麻油拌勻。
4、倒入模具壓緊、抹平，切塊即可。
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