學烹飪-蜀香排骨的做法

2018-12-03 12281

文章摘要:想知道辣味醇厚、營養(yǎng)豐富的蜀香排骨怎么做嗎?下面小編給大家詳細介紹。

學烹飪-蜀香排骨的做法
學烹飪-蜀香排骨的做法

想知道辣味醇厚、營養(yǎng)豐富的蜀香排骨怎么做嗎?下面小編給大家詳細介紹。

 

主料:豬排骨500g

輔料:青椒50g、青蒜10g、干辣椒20g、水淀粉30g、孜然粉5g、鹽4g、雞精3g、油適量

做法:

1.豬排骨洗凈,斬斷,加水淀粉裹勻

2.青椒、青蒜分別洗凈,切小段

3.熱鍋加油,下入豬排骨炸至表面呈金黃色,撈出

4.鍋內(nèi)留底油,加青蒜、青椒、干辣椒、孜然粉炒香

5.下豬排骨炒勻,調(diào)入鹽和雞精,起鍋裝盤

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