文章摘要:10月23日,中國西北地區(qū)權(quán)威烹飪教育基地陜西新東方烹飪學(xué)校迎來了一批遠(yuǎn)道而來的客人——圣格雷戈里學(xué)校代表團(tuán)來我校參觀學(xué)習(xí)。
10月23日,中國西北地區(qū)權(quán)威烹飪教育基地陜西新東方烹飪學(xué)校迎來了一批遠(yuǎn)道而來的客人——圣格雷戈里學(xué)校代表團(tuán)一行。陜西新東方烹飪學(xué)校作為一所國家職業(yè)技能定點(diǎn)鑒定基地,辦學(xué)29年來為社會輸送和培養(yǎng)了70多萬優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬,成為中國烹飪教育知名品牌;圣格雷戈里學(xué)校坐落于亞利桑那州的圖森,是一所高等私立中學(xué);此次遠(yuǎn)赴我校交流的主要目的是學(xué)習(xí)博大精深的中華飲食文化和登峰造極的中國烹飪技術(shù)。
教學(xué)樓展臺美食引圍觀
外國友人參觀校園
代表團(tuán)一行在學(xué)校老師的帶領(lǐng)下,走進(jìn)了陜西新東方的教學(xué)樓,參觀了我校先進(jìn)的理論、實操教室,了解了我校的教育環(huán)境和教學(xué)模式。展臺前那一道道精美甜品吸引著外國友人的眼球,大家紛紛拿出相機(jī)記錄下這一道道美味。
外國友人嘗試翻鍋技藝
令外國友人群情鼎沸的當(dāng)屬學(xué)生們精彩絕倫的廚藝展示。展示開始,翻鍋的同學(xué)嫻熟地演示著花樣翻鍋、蒙眼翻鍋,“哐哐”聲有節(jié)奏地響起,鐵鍋、鐵勺在同學(xué)們手中有節(jié)奏地跳躍,在場觀看的友人們不時發(fā)出陣陣贊嘆和歡呼,紛紛躍躍欲試。
除此之外,我校學(xué)生的刀工水準(zhǔn)更是讓老外們大開眼界,一把把刀在手中快速起落,張弛有度,旋刻戳鏤,恰到好處,惹得大家不禁一聳眉毛從嘴里蹦出了“wow”,豎起大拇指贊揚(yáng)同學(xué)們精湛的廚藝“Very Good”。
參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后,外國友人合影留念,紀(jì)念這難忘的交流之旅
五千年的歷史,讓中國屹立東方之巔,五千年的美食文化,不斷傳承發(fā)展。今天的新東方烹飪教育,走在全國烹飪教育的前端,陜西新東方烹飪學(xué)校也將不斷發(fā)展成長,為社會培養(yǎng)更多餐飲業(yè)人才,將中國飲食文化傳播到世界各地,為不斷推進(jìn)餐飲業(yè)國際化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點(diǎn)烘焙, 成就西點(diǎn)達(dá)人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。