當(dāng)旅途邂逅美食——陜西新東方自駕藍(lán)田站完美告捷

美四月天，花開(kāi)正當(dāng)時(shí)。4月18日，由西安名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)支持，陜西新東方烹飪學(xué)校鼎立主辦，藍(lán)田烹飪餐飲旅游行業(yè)商會(huì)、藍(lán)田縣茂盛酒店共同協(xié)辦，《西安晚報(bào)》社、西安廣播電視臺(tái)FM97.5汽車(chē)娛樂(lè)廣播、陜旅集團(tuán)《汽車(chē)自駕游》雜志社和西安中睿品牌策劃有限公司聯(lián)合承辦的新東方杯大型“食在三秦·美食交流”自駕之旅藍(lán)田站完美告捷。

此次活動(dòng)規(guī)模宏大、受眾面廣，以自駕游的方式前往廚鄉(xiāng)藍(lán)田縣，同區(qū)縣餐飲業(yè)同仁互動(dòng)交流，并開(kāi)展教師名廚現(xiàn)場(chǎng)教授游客制作特色菜品，品嘗地道美食，游覽風(fēng)景名勝，更有飲食文化大家講述名菜典故，陜西新東方師生現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行蒙眼刀工、氣球上切肉絲等精湛廚藝表演。

早上8時(shí)整，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、陜西新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校等一眾領(lǐng)導(dǎo)共同出席了啟動(dòng)儀式，并合影留念。陜西電視臺(tái)、西安電視臺(tái)、人民西部網(wǎng)、新浪網(wǎng)、華商網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、西安晚報(bào)、陜西日?qǐng)?bào)、三秦都市報(bào)、華商報(bào)、長(zhǎng)安飲食文化雜志等眾多一線媒體及權(quán)威網(wǎng)站、報(bào)刊紙媒全程跟蹤報(bào)道。縱觀臺(tái)下，領(lǐng)航車(chē)霸氣打頭，20輛自駕車(chē)整齊劃一的停放在主辦單位陜西新東方烹飪學(xué)校操場(chǎng)中央，統(tǒng)一粘貼活動(dòng)車(chē)貼、領(lǐng)取路書(shū)、移動(dòng)對(duì)講機(jī)等物品，蓄勢(shì)待發(fā)。

9時(shí)整，全體車(chē)輛人員準(zhǔn)備就緒，跟隨領(lǐng)航車(chē)，保持車(chē)隊(duì)隊(duì)列，驅(qū)車(chē)前往此次活動(dòng)目的地——藍(lán)田。上午10時(shí)整，自駕車(chē)隊(duì)一行抵達(dá)美玉之鄉(xiāng)——藍(lán)田。在茂盛酒店大廳內(nèi)，多位名廚現(xiàn)場(chǎng)大展精湛廚藝，并零距離教授游客制作藍(lán)田特色菜品茂盛扯面及蜜汁金絲瓜。由陜西新東方烹飪教師閆夢(mèng)琪帶來(lái)的一道菠蘿咕嚕肉更是引爆現(xiàn)場(chǎng)高潮，他輕松幽默的講課風(fēng)格牢牢吸引臺(tái)下游客，酸甜可口、酥香滑嫩的味道更是當(dāng)眾俘獲美食愛(ài)好者的心。

當(dāng)自駕者沉浸在品嘗美味的同時(shí)，舞臺(tái)上正如火如荼進(jìn)行的烹飪絕技表演，來(lái)自新東方烹飪教育的優(yōu)秀學(xué)子們一氣呵成，為大家完美展示了氣球上切肉絲、蒙眼刀工等精彩絕倫的刀工技藝，臺(tái)下觀眾紛紛表示心驚膽戰(zhàn)，點(diǎn)贊不能停！作為壓軸節(jié)目，登場(chǎng)的亦是來(lái)自陜西新東方資深名廚——馬小峰老師，一塊稀松平常的面團(tuán)，不出幾分鐘功夫，便從他的手中幻化為細(xì)如發(fā)絲、隨風(fēng)舞動(dòng)的面絲，全場(chǎng)叫好聲連連……

午餐后，大家跟隨導(dǎo)游前往藍(lán)田鄉(xiāng)土文化教育基地、輞川溶洞景區(qū)游玩，深入了解藍(lán)田當(dāng)?shù)貧v史、人文、民俗等。“大美藍(lán)田，不來(lái)不知道，來(lái)了才覺(jué)得沒(méi)有白來(lái)，超值！”自駕游客張先生由衷感嘆。“我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)在氣球上切肉絲，這些廚師學(xué)校的孩子們太贊了！”跟隨先生而來(lái)的林女士對(duì)陜西新東方的優(yōu)秀學(xué)子們贊不絕口。

據(jù)悉，新東方杯首屆“食在三秦·美食交流”大型美食探秘自駕之旅為綜合系列型活動(dòng)，以“品嘗特色美食、觀看烹飪表演、體驗(yàn)美食制作”為口號(hào)，以推動(dòng)陜西餐飲業(yè)、旅游業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、食材生產(chǎn)等行業(yè)健康發(fā)展為宗旨，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，攜手共筑精彩未來(lái)。