名廚名家現(xiàn)場烹調(diào)美食探秘菜譜揭曉

藍田是我國有名的廚師之鄉(xiāng)、陜菜之鄉(xiāng)、美食之鄉(xiāng)。4月18日，由西安市商務局、西安市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、陜西新東方烹飪學校聯(lián)合舉辦的新東方杯首屆“食在三秦，美食交流”大型美食探秘自駕之旅將走進這方廚藝熱土，尋找你知道或不知道的絕佳味道。

小編提前為您打探到，本次活動參與者可大快朵頤，品嘗到名廚名家現(xiàn)場烹飪制作的各類美味佳肴，六涼六熱四道本土主食，定能勾起肚內(nèi)饞蟲，讓你口齒留香流連忘返。4月18日（即本周六）美食探秘自駕之旅即將啟程，追溯中國廚師史誕生地，感受鬼斧神工的輞川溶洞，你準備好了嗎？

【附午餐菜譜參考·規(guī)格】六涼 六熱 四道主食

【部分涼菜展示】

天麻木耳、醬牛肉、自制凍肉、涼拌香椿、辣鹵雙拼、碧綠素鮑絲

【部分熱菜展示】

金湯肥牛、茶香蝦、蜜汁金絲瓜、蜜汁烤魚、小炒黃牛肉、蒜蓉西蘭花

【部分主食展示】

農(nóng)家滋卷、哨子面、烤包子、素菜羹