文章摘要:陜西新東方烹飪學(xué)校一向走在廚師培訓(xùn)的前列,在教學(xué)改革上更是積極引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗,積極推進(jìn)教學(xué)方面的改革,取得了很大的成效,使得教學(xué)水平有了很大程度的提高。
進(jìn)入新生開學(xué)季,大批的新生涌進(jìn)了陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)廚師。陜西新東方,是西北地區(qū)專業(yè)的廚師學(xué)校。學(xué)習(xí)廚師和烹飪,就到西安選擇新東方廚師學(xué)校。
為了培養(yǎng)專業(yè)的廚師人才,陜西新東方烹飪學(xué)校合理安排教學(xué)計劃,在教學(xué)大綱制定方面,積極聽取行業(yè)內(nèi)知名專家的意見和建議,綜合考慮本院校的實際情況。陜西新東方烹飪學(xué)校歷來注重教學(xué)質(zhì)量方面的一系列改革,尤其是今年,更是大刀闊斧的進(jìn)行了一系列行之有效的教學(xué)實驗,取得了可人的成績。陜西新東方烹飪學(xué)校是西安廚師學(xué)校的領(lǐng)跑者,一直走在廚師培訓(xùn)的前列,引領(lǐng)著廚師培訓(xùn)的潮流和方向。
循序漸進(jìn)學(xué)廚師,磨刀不誤砍柴工
為了扎實好學(xué)生的基本功,陜西新東方烹飪學(xué)校可謂是動了一番腦筋,在課程設(shè)置上,花大功夫,訓(xùn)練學(xué)生的基本功底,逐漸培養(yǎng)對烹飪和學(xué)習(xí)廚師的認(rèn)識和感覺。鼓勵學(xué)生們打好廚師學(xué)習(xí)的基本功底,培養(yǎng)專業(yè)的廚師知識。新生入校,開學(xué)的第一堂課,就是練習(xí)對刀工等基本功的初步了解,做到心中有數(shù)。為了切實提高學(xué)生的基本功底,老師還會把學(xué)生們帶到專門的刀工實訓(xùn)場進(jìn)行長時間實訓(xùn),正所謂“磨刀不誤砍柴工”,今天的刻苦訓(xùn)練只為了明天的輝煌成就。學(xué)生們對此普遍歡迎,學(xué)生們認(rèn)為只有花大量時間才能訓(xùn)練出真正的廚藝技能,才能真正的學(xué)好廚師。
陜西新東方烹飪學(xué)校一向走在廚師培訓(xùn)的前列,在教學(xué)改革上更是積極引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)經(jīng)驗,積極推進(jìn)教學(xué)方面的改革,取得了很大的成效,使得教學(xué)水平有了很大程度的提高。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達(dá)人
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