文章摘要:張鑫,就讀于陜西新東方烹飪培訓學校兩年制金牌大廚專業(yè)1306班,參賽項目為中式烹調(diào)師……
張鑫,就讀于陜西新東方烹飪培訓學校兩年制金牌大廚專業(yè)1306班,參賽項目為中式烹調(diào)師。
張鑫平日里愛好廣泛,除了烹飪也愛好素描。因此,本次競賽選擇了《富貴牡丹魚》作為參賽作品。此道菜品旨在考驗刀工,魚片要切得薄如蟬翼,再加上他深厚的素描功底,一定會將美景幻化于美食之間。
他的夢想是經(jīng)過自己的不懈努力,擁有一家自己的藝術餐廳,并把它做大做強!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結合掌握精湛西餐技術
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學習專業(yè)技術,讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學子成長,家校共育人才。