知名賽事完美收官唯以廚藝論英雄

2014年7月7日，歷時(shí)2天的第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽在江蘇南京圓滿落幕。第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽的成功舉辦得到了社會(huì)各界的高度認(rèn)可與肯定，閉幕式現(xiàn)場(chǎng)云集政府部門、行業(yè)商協(xié)會(huì)、新聞媒體以及來自全國(guó)26所新東方烹飪?cè)盒５?00名參賽選手，同時(shí)也吸引了廣大市民的積極參加。

在本次比賽中，各獎(jiǎng)項(xiàng)花落各家，陜西新東方“盛世唐華宴”憑借強(qiáng)勁實(shí)力斬獲展臺(tái)筵席金獎(jiǎng)殊榮。除此之外，精美的歌舞表演貫穿整個(gè)頒獎(jiǎng)儀式，為整臺(tái)閉幕儀式晚會(huì)增添了喜慶氣氛。

世界的美食，中國(guó)的新東方。在第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽上，刀工與勺工齊飛，雕技與拼技共舞，來自全國(guó)不同省市參賽選手各展所長(zhǎng)，用實(shí)力與激情奉上了一出精彩紛呈的美食盛宴，參賽選手以優(yōu)異表現(xiàn)征服了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委與觀眾，紛紛在大賽中斬獲佳績(jī)，獲得了廣泛好評(píng)。

新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理、大賽組委會(huì)副秘書長(zhǎng)許紹兵致閉幕詞

烹飪盛事培養(yǎng)人才 為發(fā)展注入新活力

第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽是一次面向全國(guó)，涵蓋烹飪各個(gè)領(lǐng)域，規(guī)模大、覆蓋面廣、開放程度高、影響力深遠(yuǎn)的知名烹飪賽事，它將國(guó)際時(shí)尚與民族傳統(tǒng)相結(jié)合，再現(xiàn)烹飪藝術(shù)經(jīng)典，既有教師高徒百家爭(zhēng)鳴，又有烹飪絕活技驚全場(chǎng)，它不僅推動(dòng)了不同地域間飲食文化的碰撞與交流，還對(duì)新時(shí)期飲食文化的傳承與發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響力。同時(shí)，大賽在鍛煉廚師隊(duì)伍，培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬欧矫嬉簿哂兄匾�意義。通過烹飪大賽，一大批后繼人才增長(zhǎng)了見識(shí)，得到了鍛煉與提升，為未來餐飲業(yè)的發(fā)展奠定了人才基礎(chǔ)，注入了新的活力。

閉幕式現(xiàn)場(chǎng)新東方烹飪?cè)盒ＰｉL(zhǎng)為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)

閉幕式歌曲表演《新東方味道》

知名賽事強(qiáng)強(qiáng)爭(zhēng)鋒 唯以廚藝論英雄

作為烹飪界一大盛事，第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽打造出一場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的比賽，大賽共吸引了全國(guó)新東方烹飪學(xué)校數(shù)萬(wàn)人參賽，從海選、初賽、復(fù)賽，歷時(shí)數(shù)月，終產(chǎn)生500名實(shí)力選手進(jìn)入終決賽，可謂高手云集、群雄爭(zhēng)冠。

不少參賽選手表示，參加本次大賽主要是希望能夠與行業(yè)上不同地域的選手切磋交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，同時(shí)達(dá)到傳播地域特色，擴(kuò)大美食影響力的效果。在第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽上，無論是中餐熱菜、果蔬雕刻項(xiàng)目，還是中餐冷拼、西式面點(diǎn)比拼，或者是為考究的展臺(tái)宴席設(shè)計(jì)，無一比賽不是高手爭(zhēng)鋒，無一比賽不是群英薈萃，在這樣一場(chǎng)知名烹飪比賽中，要想取勝，唯有以技藝論英雄，其競(jìng)爭(zhēng)激烈程度與影響力可見一斑。

沙畫詩(shī)朗誦《我是一名廚師》

高水平賽事推出創(chuàng)新美食 提升烹飪文化影響力

中華飲食文化千百年來在傳承、弘揚(yáng)與創(chuàng)新中不斷發(fā)展。在本次活動(dòng)中，新東方烹飪?cè)盒�參賽�?duì)伍本著技藝切磋的精神，在“公平、公開、公正”的原則下，大力創(chuàng)新，推出眾多全新菜品。與此同時(shí)，大賽期間推出的“十米長(zhǎng)蛋糕”與“千人魚湯”也頗具看點(diǎn)，吸引了美食吃貨團(tuán)、各大媒體與市民朋友的眼球。