任斌：能文能武德藝雙馨

初見任斌老師，是在第三屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽果蔬雕刻賽場。高大微胖的身材，白皮膚、國字臉，在一身潔白廚師服的映襯下，一位優(yōu)秀烹飪教師形象代言人脫穎而出。

任斌老師雕刻比賽照

豐富經(jīng)歷，飽滿人生

任斌，中國高級烹調(diào)師，中級講師，擅長雕刻，大型展臺設(shè)計(jì)。曾任職于香格里拉大酒店、湖北艷陽天餐飲公司菜肴出品設(shè)計(jì)及展臺設(shè)計(jì)，內(nèi)蒙古鄂爾多斯鑫川大酒店菜肴出品總監(jiān)及美工部主管。2011年9月進(jìn)入新東方工作，任職兩年制大廚精英班班主任，2012年參加全國“新東方杯”榮獲金獎(jiǎng)。

一絲不茍，精益求精

其身正，不令而行

“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從。”這是任老師為信奉的座右銘。他認(rèn)為教師的道德品質(zhì)、治學(xué)態(tài)度、工作作風(fēng)、生活態(tài)度，乃至一言一行，都直接或間接影響學(xué)生的成長。任老師憑著對廚師行業(yè)的一腔熱血和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，贏得了在校師生100%好評。

 

能文能武，德藝雙馨

任老師為擅長的是食品雕刻和展臺設(shè)計(jì)，這次烹飪大賽他正是教師組果蔬雕刻組的參賽選手之一。他的作品刀法流暢、構(gòu)思巧妙、造型逼真，當(dāng)我們問及他是如何做到這些，他卻謙虛地笑稱這兩樣技藝只需要“鐵漢柔情”。鋒利無比的刻刀用雙手靈活控制，果蔬等食材脆嫩易碎，小心呵護(hù)、輕拿輕放。“下刀不猶豫，出手快準(zhǔn)狠”就是任老師的秘訣。

“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”不僅僅是新東方烹飪的辦學(xué)宗旨，更是任老師孜孜不倦的追求，他將竭盡全力，為廣大學(xué)子做出更多的貢獻(xiàn)。