“大牌”蒞臨潮爆今夏

說到“大牌”，自然會讓人想到當(dāng)紅明星，而今天，這些大牌也在不斷擴(kuò)張自己的領(lǐng)域，我所說的這位大牌，在烹飪界可謂牛氣十足。他是中國高級技師，中國一級評委，勞動廳職業(yè)技能鑒定考評員，曾獲中國烹?yún)f(xié)中華金廚獎，擔(dān)任亞洲第三屆烹飪大賽總裁判長，他就是被譽(yù)為烹飪界的百科全書的涂序鳳教師。近日涂序鳳教師蒞臨陜西新東方烹飪學(xué)校，與我校師生進(jìn)行親密互動。

列隊歡迎涂教師的到來

涂序鳳教授此次西安之行，旨在傳播中國博大精深的烹飪文化，教授多年積淀的烹調(diào)技藝，為陜西新東方烹飪學(xué)校的師生帶來一堂堂精彩絕倫的授課演講。他不僅從專業(yè)技能方面給予學(xué)員親自指導(dǎo)點評，而且對每位學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃、目標(biāo)培養(yǎng)等方面提出了專業(yè)建議和鼓舞鞭撻。毫無保留地向全體師生講述自己的成功秘訣，那就是勤學(xué)苦練，為烹調(diào)奠定基礎(chǔ)，在思考中將理性與感性相融合，并付諸于行動，用一道道精美絕倫的菜肴實現(xiàn)人生價值的提升。機(jī)會難得，師生們更是熱情高漲，積極主動地向教師請教發(fā)問，意在通過幾天的學(xué)習(xí)，將教師的精髓收入囊中。

起立用熱烈的掌聲迎接涂序鳳教師蒞臨演講

精彩演講贏得陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)生陣陣掌聲

涂序鳳教師用高遠(yuǎn)的理想、執(zhí)著的精神、謹(jǐn)嚴(yán)的品質(zhì)和求知的定力鋪就了一條烹飪教師的成功之路。涂教授此次來我校授課不僅是一場精彩的高水平學(xué)術(shù)演講，更是一次生動的烹調(diào)技藝實踐活動，激勵、指引著陜西新東方烹飪學(xué)校的全體師生不斷學(xué)習(xí)，不斷反思，勇于實踐，超越自我，努力向個人理想邁進(jìn)，早日成為真正的教師大廚。

涂序鳳教師與我校教師合影

本次教師親臨授課活動在師生中間反響強(qiáng)烈，陜西新東方烹飪學(xué)校注重教學(xué)品質(zhì)的同時，不斷推陳出新。為提高學(xué)生專業(yè)水平，不定期聘請烹飪教師、酒店名廚來我校親臨教學(xué)現(xiàn)場，為學(xué)生傳授烹調(diào)技藝、規(guī)劃職業(yè)生涯。打破了常規(guī)的教學(xué)模式，使學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中提高專業(yè)技能，增長人生見聞。

廚界泰斗涂序鳳教師與陜西新東方烹飪學(xué)校師生合影