陜西新東方烹制大宴

殺豬宰羊是中國新年必不可少的傳統(tǒng)文化，陜西新東方烹飪學(xué)校教在陜西新東方學(xué)廚師的學(xué)生們做年夜飯的時候這一道大菜是必不可少的。

在陜西新東方烹飪學(xué)校里有這樣的一幕，師生合力殺豬，用豬身上的每一個部位做成相應(yīng)的菜，整個陜西新東方烹飪學(xué)校沉浸在一片祥和喜慶的氣氛中。

陜西新東方的廚師

2013年1月4日，這所廚師學(xué)校的同學(xué)和老師們已經(jīng)把該準(zhǔn)備的材料全部準(zhǔn)備好了，同學(xué)們都期待著5日的“殺豬菜”。

陜西新東方烹飪學(xué)校在廚師教學(xué)上的理念不僅僅限于把菜做好，而是要來陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生們知道每一道菜需要的材料是在哪個部位，每一道菜都有著相對應(yīng)的材料，只有選對了材料才能做出優(yōu)良的菜肴。

這個道理就和做人是一樣的，只有選擇了正確的職業(yè)和方向，才能讓自己獲得成功。

近幾年來陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生越來越多，以前大部分是想通過學(xué)廚師來改變自己的命運和生活現(xiàn)狀，而現(xiàn)在很多來陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生是為了追求自己的夢想，成為一名知名的大廚已經(jīng)成為很多人追求的目標(biāo)。

廚師的風(fēng)采

殺豬宰羊在中國人眼中是非常有地位的活動，除非是什么重大的節(jié)日或者是來了非常尊貴的客人才會有這樣的舉動，而陜西新東方烹飪學(xué)校此次做的“殺豬菜”，第一是為了讓學(xué)生更清楚的了解豬身上的構(gòu)造和豬的每一個部位能烹制的菜肴，第二是為了在新年即將到來的時候讓在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生們感受一下喜慶的氣氛。

陜西新東方烹飪學(xué)校明日正式開始做“殺豬菜”，想在新年將近的時候提前體驗一下新年的氣氛嘛？請關(guān)注陜西新東方烹飪學(xué)校的后續(xù)報道。