文章摘要:春意盎然,萬象更新。2025年3月15日上午,西安新東方烹飪技工學(xué)校“2025年教師技能大比武授課能力測評”開幕式在莊嚴(yán)的多功能活動廳隆重舉行。
春意盎然,萬象更新。2025年3月15日上午,西安新東方烹飪技工學(xué)校“2025年教師技能大比武授課能力測評”開幕式在莊嚴(yán)的多功能活動廳隆重舉行。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教學(xué)骨干及全體參賽教師齊聚一堂,共同見證這場聚焦教學(xué)創(chuàng)新、錘煉師者匠心的教育盛會。
以評促教,共繪教育新藍(lán)圖
活動伊始,主持人以“三尺講臺存日月,匠心耕耘育桃李”的激昂致辭拉開序幕,強(qiáng)調(diào)課堂是教育的生命線,教學(xué)是教師的真功夫。作為烹飪教育領(lǐng)域的標(biāo)桿院校,西安新東方烹飪技工學(xué)校始終秉持“辦世界最好的職業(yè)教育”理念,致力于培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪專業(yè)人才。本次大比武不僅是教學(xué)成果的集中展示,更是對教師隊伍專業(yè)能力的全面檢驗,旨在通過“以評促教、以評促改”,推動教學(xué)方法革新與師資隊伍優(yōu)化。
開幕式上,教務(wù)處任斌主任發(fā)表講話,明確本次測評以“課堂展示、教學(xué)設(shè)計分析、教學(xué)反思”三大環(huán)節(jié)為核心,全方位考察教師的專業(yè)素養(yǎng)與實踐能力,助力教師團(tuán)隊整體發(fā)展。副校長王安平在致辭中進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),全體教師應(yīng)以飽滿的熱情投入測評,展現(xiàn)新時代教育工作者的智慧與擔(dān)當(dāng),同時號召全校以此次活動為契機(jī),深化教學(xué)改革,加強(qiáng)師資培養(yǎng),為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
賽程嚴(yán)謹(jǐn),彰顯教學(xué)匠心
本次大比武共分為理論授課與實踐教學(xué)兩大階段,覆蓋中餐、西點、西餐、職教升學(xué)等專業(yè)領(lǐng)域,并特邀音樂、思政等學(xué)科教學(xué)管理人員參與;顒游巳=倜處熗_競技,參賽名單涵蓋王榮娟、楊曉燕、焦鵬等骨干教師,以及王磊磊、馬小鋒等新生代教學(xué)力量,充分體現(xiàn)學(xué)校教師隊伍的梯隊建設(shè)成果。
為保障測評的專業(yè)性與公平性,學(xué)校提前部署備課工作,要求教師從“鉆研教材、了解學(xué)情、設(shè)計課堂、編寫教案”四大維度精心準(zhǔn)備。教案需明確教學(xué)目標(biāo)、重難點及信息化教學(xué)手段,并突出“導(dǎo)入環(huán)節(jié)、問題設(shè)計、學(xué)生參與、練習(xí)創(chuàng)新、板書規(guī)劃”等關(guān)鍵細(xì)節(jié),強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念,注重課堂實效與創(chuàng)新能力。
聚焦課堂,賦能職教未來
根據(jù)賽程安排,3月15日起,教師將分批次進(jìn)行課堂展示,涵蓋理論講解、實操演示、互動答疑等多元形式。評委組將從教學(xué)設(shè)計科學(xué)性、課堂掌控力、技術(shù)應(yīng)用水平及教學(xué)反思深度等維度嚴(yán)格評分,最終評選出教學(xué)標(biāo)兵與創(chuàng)新案例,為全校教師樹立典范。
“教學(xué)比武不僅是一次競技,更是一場教學(xué)智慧的碰撞。”教務(wù)中餐專業(yè)負(fù)責(zé)人趙英杰表示,此次活動通過搭建交流平臺,推動教師打破專業(yè)壁壘,共享烹飪教育前沿理念。西點西餐專業(yè)負(fù)責(zé)人蔣曉茹則強(qiáng)調(diào),信息化與學(xué)科融合是本次測評亮點,“教師需靈活運用資源庫與數(shù)字化工具,打造高效課堂,這正是職教改革的必然方向”。
以賽礪行,譜寫育人新篇
西安新東方烹飪技工學(xué)校歷來重視教學(xué)質(zhì)量的提升與師資隊伍的鍛造。本次技能大比武既是對教師專業(yè)能力的階段性考核,亦是對學(xué)校“匠心育人”精神的傳承與弘揚。未來,學(xué)校將持續(xù)以教學(xué)為核心,深化課程改革,優(yōu)化師資結(jié)構(gòu),為培養(yǎng)更多“德技并修”的烹飪?nèi)瞬挪恍笂^斗,奮力書寫職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章!
三尺講臺育桃李,一片匠心鑄未來。2025年教師技能大比武的號角已然吹響,讓我們期待全體教師在賽場上綻放風(fēng)采,以卓越實力詮釋西安新東方烹飪技工學(xué)校的教育溫度與專業(yè)高度!
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
淬煉青春·筑夢新東方,號角已經(jīng)吹響 讓我們一起以昂揚的姿態(tài),奮勇向前!西安新東方烹飪技工學(xué)校 春季班軍訓(xùn)開營儀式圓滿舉行!
高中畢業(yè)時的彷徨,遇見新東方后徹底改寫劇本|選擇熱愛,學(xué)校引薦名企,她用汗水澆筑職業(yè)路: 從新人到團(tuán)隊骨干,成績單寫滿拼搏的印記!肮ぷ魈顫M成就感,生活藏著煙火氣,這就是我要的圓滿。
2025年2月12日,農(nóng)歷正月十五,西安新東方烹飪技工學(xué)校內(nèi)張燈結(jié)彩,一場別開生面的元宵游園會在此盛大開啟。