雕刻蔬菜？雕刻畫(huà)面？還是雕刻時(shí)光

陜西新東方烹飪學(xué)校的果蔬雕刻技術(shù)得到社會(huì)各界的肯定，陜西新東方烹飪學(xué)校也經(jīng)常舉行一些雕刻類(lèi)的比賽，為了讓來(lái)這所廚師學(xué)校學(xué)廚師的孩子們能更好的在競(jìng)爭(zhēng)中掌握這門(mén)精湛的技術(shù)。

果蔬雕刻是高級(jí)烹飪里必不可少的一種技術(shù)，菜品和宴會(huì)因?yàn)橐患�精美的雕刻而變得更有檔次。陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生們對(duì)果蔬雕刻有著很深的造詣。

從第一節(jié)雕刻課起，陜西新東方烹飪學(xué)校的每一位學(xué)廚師的學(xué)生都會(huì)被雕刻這門(mén)藝術(shù)深深的吸引，在一把把雕刻刀下，一件件生動(dòng)的雕刻作品誕生；在一把把雕刻刀下，一個(gè)個(gè)夢(mèng)想樹(shù)立；在一把把雕刻刀下，精彩的人生就從這里開(kāi)始。

陜西新東方烹飪學(xué)校一位擅長(zhǎng)雕刻的學(xué)生說(shuō)，曾經(jīng)代表陜西新東方烹飪學(xué)校參加了很多的雕刻比賽，還有很多的展會(huì)，每一個(gè)看到他作品的人都對(duì)他的雕刻贊嘆不已，甚至有人喊他教師，讓他覺(jué)得很不好意思，但是心理卻暗自高興，因?yàn)樗�的付出得到了肯定，他在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)到的雕刻讓自己博得了那么多人的尊重，除了喜悅更多的是感動(dòng)。

還記得那一年他來(lái)到陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，真的可以說(shuō)是什么都不懂，認(rèn)為雕刻這種高難度的技術(shù)和自己一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，多在這所廚師學(xué)校里學(xué)到能做一些菜，不至于讓自己餓著。

當(dāng)上第一節(jié)雕刻課的時(shí)候他以為自己看到了奇跡，因?yàn)殛兾餍聳|方烹飪學(xué)校老師手中的雕刻刀飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)，一個(gè)栩栩如生的鳥(niǎo)兒就出現(xiàn)在了他的面前，他那一刻驚呆了，覺(jué)得這像是魔術(shù)，而不像是廚藝。

那一天起他每天都要練習(xí)雕刻，手不知被割破了多少次，刀不知道換了多少把，終于有一天他能雕出像模像樣的作品的時(shí)候他感動(dòng)的想哭，他說(shuō)自己從來(lái)沒(méi)有這么認(rèn)真的做過(guò)一件事情，這次學(xué)雕刻讓他不僅僅學(xué)到了技術(shù)，而且知道了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持，沒(méi)有什么事情是辦不到的。