技能get！西安新東方新生大課堂系列活動圓滿落幕！

隨著2024新學期的到來，為幫助新生們更好地適應學校生活，提升個人素養(yǎng)，掌握專業(yè)技能，并在趣味活動中增進同學間的友誼與協(xié)作精神，西安新東方烹飪技工學校策劃了十八期新生大課堂系列活動。

新生大課堂 | Orientation Class

此次活動旨在經過一系列圍繞規(guī)章制度、質素養(yǎng)成、專業(yè)技能等方面開展的豐富多彩的活動，讓新生們不僅對學校的規(guī)章制度有了深入的了解，還在專業(yè)技能和質素養(yǎng)成方面取得了顯著的進步。

規(guī)章制度須知

學校組織了內務整理、校園安全、考證及補助申報、教學管理和就業(yè)服務等多項內容的新生大課堂。駐校教官的內務整理課程教會了新生們如何保持宿舍整潔有序，養(yǎng)成良好的生活習慣；學生處王小威主任強調了校園內的安全注意事項以及安全保障，確保每位同學的人身安全；考試考證中心史麗詩主任詳細解讀了學校的學籍注冊、證書考取及補助申報相關政策，讓新生們及時了解相關流程的辦理方法；教務處董斌琪主任的教學管理課程讓新生們對學校的課程設置和教學方法有了更清晰的認識；創(chuàng)就業(yè)指導中心付曉敏主任則為新生們提供了職業(yè)規(guī)劃的指導和建議，幫助他們明確未來的職業(yè)方向。

質素養(yǎng)成教育

學校注重培養(yǎng)新生的心理健康和行為習慣。主授大師秦培曦老師回顧了自己從入行到今天的大師之路，為心懷廚師夢的同學們注入奮斗的信心。督察處馬宏信主管的心理健康成長之路課程引導新生們正確面對學習和生活中的壓力，學會調整心態(tài)，積極面對挑戰(zhàn)；校長助理鄧小猛的行為習慣養(yǎng)成課程則通過日常生活中的點滴細節(jié)，培養(yǎng)新生們良好的學習習慣、職業(yè)習慣和道德品質；畢小兵校長的職業(yè)前景規(guī)劃課堂讓新生們對職業(yè)教育有了更深的認識，校長伯伯鼓勵同學們做生命的強者，主宰自己命運，制定合適的職業(yè)規(guī)劃，擎畫通往成功的新藍圖。

專業(yè)技能探秘

新生大課堂同樣也包含一系列專業(yè)技能公開課。學校安排了各專業(yè)老師拿出了自己的看家本領：栩栩如生的面塑作品、巧奪天工的豆腐雕刻、精彩紛呈的調酒表演、精妙絕倫的糖藝演示、香氣四溢的烤全羊教學、師生共創(chuàng)的6米巨型裱花蛋糕等一系列富有特色的課程。在這些課程中，新生們不僅能夠在趣味體驗中學習到傳統(tǒng)烹飪技藝的精髓，還能夠接觸到現(xiàn)代烹飪技術的創(chuàng)新應用。通過這些課程的學習，新生們大開眼界的同時，學習熱情也得到了進一步提升，為接下來的課程學習奠定了良好的興趣基礎。

此外，學校還組織了一系列趣味活動，如素質拓展和社團展演等。素質拓展活動通過有趣的團隊合作和競技比賽的形式，增強了新生們的團隊協(xié)作能力和競爭意識；社團展演則為新生們提供了一個展示自己才華的平臺，讓他們在輕松愉快的氛圍中用歌聲、舞蹈、樂器、武術、戲劇、朗誦等特長展示個人風采。

這次新生大課堂系列活動的成功舉辦，不僅讓新生們對學校有了更深入的了解，也讓他們在德智體美勞等方面得到了全面的培養(yǎng)。通過一系列的學習，新生們能夠更好地適應學校生活，維護良好的學習和生活環(huán)境，增進友誼、鍛煉能力、展示自我，用健康的心態(tài)和良好的行為習慣，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎。

西安新東方烹飪技工學校將繼續(xù)秉承“育人為本、質量立�！钡霓k學理念，不斷提升教育教學水平，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烹飪人才而不懈努力。同時，學校也將繼續(xù)開展豐富多彩的活動，為新生們提供更多展示自己的機會和平臺，讓他們在學校的大家庭中茁壯成長、綻放光彩。