文章摘要:感受技能魅力,體驗勞動樂,西安新東方烹飪技工學校走進西安市第十一中學,讓勞動技能課扎根中學課堂。
根據(jù)新課程標準要求:要把勞動技術(shù)教育作為學校素質(zhì)教育的重要組成部分,并將其納入到學校德育教學計劃之中。堅持以科學發(fā)展觀為指導(dǎo),促進學生德、智、體、美、勞全面發(fā)展,讓學生體會勞動創(chuàng)造美好生活,養(yǎng)成良好的勞動習慣。我校充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,與西安市第十一中學聯(lián)合開展勞技課進校園活動,讓十一中的同學們近距離體驗技能學習的魅力。
在勞技課開始之前,首先由西安市第十一中學校領(lǐng)導(dǎo)致開場辭,向西安新東方師生的到來表示歡迎,并向同學介紹勞動技能課開展的意義,希望大家在接下來的勞技課堂中有所收獲、有所領(lǐng)悟。
花樣技能顯魅力,勞技課堂妙趣生,西安新東方烹飪技工學校的老師們上臺介紹了本次勞技課的課程內(nèi)容,并進行技能展示。同學們先欣賞了西安新東方烹飪技工學校幼兒教育專業(yè)的同學們帶來的民族舞,為同學們打開了通往職業(yè)教育魅力世界的大門。接著由面點老師和學生表演拉面絕技,憑借精湛的手法技巧和妙趣橫生的互動體驗,勾起了同學們對這節(jié)勞技課濃厚的興趣。
接下來的食品雕刻展示更是引發(fā)了全場圍觀的熱情,普通的西瓜、蘿卜,在西安新東方的同學們手里“化腐朽為神奇”,開出一朵朵花,繪成一幅幅畫。
雕刻展示的過程中,我校老師還以互動提問的方式講解食品雕刻的用途和價值,并為答對的同學送上一份小禮物或雕刻作品作紀念。
與此同時,美妝展示也在臺上開始,形象設(shè)計專業(yè)的同學現(xiàn)場邀請一位十一中的同學上臺,親自感受美妝帶來的美麗體驗與妝造設(shè)計的樂趣。
西安市第十一中學校領(lǐng)導(dǎo)代表親手在蛋糕上寫下“勞動光榮”,為精彩的展示課堂畫上完美的句號,并為勞動技能課堂起了個好頭。
勞動技能課
勞技課正式開始了
我校老師先為同學們介紹了
本節(jié)勞技課的內(nèi)容
萌杯蛋糕制作體驗
讓同學們對接下來的制作
有了初步的了解
同時也極大地激發(fā)了同學們的興趣
隨后,小助教們?yōu)榇蠹曳职l(fā)制作材料
詳細講解了制作工具的使用方法
并一步步進行示范
不一會兒一個個小甜品就做好啦
看著制作精美的小蛋糕
同學們已經(jīng)躍躍欲試了
在老師的指導(dǎo)下
同學們開始認真制作起來
看著同學們從不知如何上手
到熟練完成制作
不僅讓同學們體驗到了烘焙的樂趣
還收獲了滿滿的成就感
通過短短一節(jié)勞技課的時間
充分激發(fā)了同學們的創(chuàng)造力
滿足了孩子們的好奇心
西安新東方的老師
帶領(lǐng)孩子們走進了豐富的西點世界
探尋烘焙美食的奧秘
西安新東方烹飪技工學校的勞技課,豐富了同學們的學習內(nèi)容和趣味,提高了學生的創(chuàng)造力和想象力,促進學生的全面發(fā)展和健康成長,也為同學們的生活增添了新的風采!我校也期待未來能走進更多中學校園,給同學們帶來更多精彩的勞技課。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學習西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
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【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
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