請(qǐng)不要忘記你的職業(yè)尊嚴(yán)！

從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)之后我在兩家星級(jí)酒店做過廚師，第一家酒店的離職是因?yàn)槲也幌脒`背自己在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師時(shí)候?qū)W到的職業(yè)道德。

剛?cè)ツ羌揖频旯ぷ鞯臅r(shí)候，一切都是非常愜意的，每天忙忙碌碌的做菜，每天充實(shí)的生活，那樣的日子完全和我學(xué)廚師時(shí)候的初衷是一樣的，我覺得我可以在這里干一輩子。

陜西新東方雕刻師

半年之后我因?yàn)閺N藝精湛和吃苦耐勞被提升為廚師長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候，餐廳的經(jīng)理對(duì)我說，讓我節(jié)省成本。言下之意就是讓我在做菜的材料上動(dòng)手腳，以次充好。

頓時(shí)我覺得我的人格和我的廚藝受到了極大的侮辱，我在陜西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師的時(shí)候，做菜講究的就是真材實(shí)料，現(xiàn)在讓我在材料上作假，那我是萬萬干不出來的。

這時(shí)候我和這位經(jīng)理發(fā)生了沖突，終導(dǎo)致我憤然離去，但我絕不后悔，我要堅(jiān)守自己作為一個(gè)廚師的尊嚴(yán)和職業(yè)道德。

第二份工作我沒有輕率的去找，而是經(jīng)過了深思熟慮菜選擇了現(xiàn)在這家酒店，在這里一干就是三年，因?yàn)檫@里的老板對(duì)我說，你是陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)的廚師，我相信你，做菜的材料和菜品我都交給你去做。

廚藝，要一絲不茍

聽完這些話我覺得自己的人格和廚師的尊嚴(yán)被尊重了，就為了這句話我在這里起早貪黑的做菜，不斷的研發(fā)新菜品，終這家酒店的生意一直火爆，老板也因此得到了很大的收益。

從陜西新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)之后我就決定做一個(gè)有職業(yè)道德和職業(yè)尊嚴(yán)的廚師，不能為了蠅頭小利而放棄自己的尊嚴(yán)。

這么多年的從廚生涯，我始終堅(jiān)持著這一點(diǎn)，這也讓我在行業(yè)里得到很多人的尊重，高新挖我的人不在少數(shù)，但我一直沒有想過離開，因?yàn)槲蚁Ｍ�在這樣一個(gè)人格被尊重的單位上班。