文章摘要:說(shuō)到椰子,相信有不少人都吃過(guò)吧,口感好,營(yíng)養(yǎng)也很不錯(cuò)。雖然椰子在地方是比較少見(jiàn)的,但是在水果超或是大型的超市還是可以買的到的,價(jià)格在二十元一個(gè)。椰子的吃法比較多,可以用于制作椰子奶昔、椰子汁、椰奶等等。那么,椰奶怎么做才好吃呢? 一、椰奶怎么做才好吃
說(shuō)到椰子,相信有不少人都吃過(guò)吧,口感好,營(yíng)養(yǎng)也很不錯(cuò)。雖然椰子在地方是比較少見(jiàn)的,但是在水果超或是大型的超市還是可以買的到的,價(jià)格在二十元一個(gè)。椰子的吃法比較多,可以用于制作椰子奶昔、椰子汁、椰奶等等。那么,椰奶怎么做才好吃呢?
一、椰奶怎么做才好吃
制作椰奶的方法很簡(jiǎn)單,將椰子汁倒出來(lái),再把椰子的果肉取出來(lái),倒入杯子中,最后將提前準(zhǔn)備好的白砂糖、奶粉以及椰子果肉和椰子汁倒入料理機(jī)中,啟動(dòng)料理機(jī)即可。制作椰奶的時(shí)候需要將食材打的越碎越好,添加的白糖和奶粉可以根據(jù)口味酌情添加,喜歡口味比較甜的椰奶,可以多添加一些奶粉和白糖,但是這種食材也不能添加的太多,這樣會(huì)影響椰奶的味道。
二、椰子取果肉的方法
1.摔碎
取椰子果肉時(shí),可以將椰子先打一個(gè)小孔,將椰子汁倒出來(lái),再把椰子外面套一個(gè)塑料袋,使勁摔打,將椰子摔爛以后,用勺子將椰子內(nèi)部的果肉挖出來(lái)即可。
2.烤箱
將椰子表面先打一個(gè)小孔,把果汁倒出來(lái),用錘子將椰子敲碎,再把椰子放入烤箱中,烘烤十分鐘左右,這樣椰子果肉就可以取下來(lái)。椰子打孔的時(shí)候可以用小刀或是螺絲刀,這樣會(huì)比較容易一些。
3.上鍋蒸
將椰子果汁倒出來(lái),把椰子敲碎,放在蒸鍋中,鍋中的水上汽以后,繼續(xù)蒸十分鐘至二十分鐘,用勺子將果肉挖出來(lái)即可。
4.用刀
將椰子表面打一個(gè)小孔,把椰子汁倒出來(lái),再用錘子將果殼撬開(kāi),準(zhǔn)備一把小刀,將椰子果肉直接用刀削掉即可。
椰奶是一款非常不錯(cuò)的飲品,也是老少皆宜的飲料,制作起來(lái)還是很方便的,如果大家喜歡可以試試。制作椰奶選用的椰子,需要選購(gòu)比較老的椰子,青椰子是沒(méi)有果肉的,或是果肉比較少,不適合制作椰奶來(lái)吃。喜歡吃口感清涼的椰奶,可以放在冰箱冷藏再吃。
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