撒尿牛丸是什么做的

撒尿牛丸是生活當(dāng)中非常普遍的一款食材，在超市或是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都可以買(mǎi)得到。吃火鍋的時(shí)候可以放一些撒尿牛丸，在制作麻辣香鍋的時(shí)候，也可以加入一些撒尿牛丸，能使整個(gè)美食口感變得更加豐富。那么，撒尿牛丸是什么做的呢?

一、撒尿牛丸是什么做的

撒尿牛丸制作的主要材料為牛肉和蝦肉輔料，包括食用鹽、味精、胡椒粉、料酒、白糖等等，成品以后口感鮮美，入口嫩滑。撒尿牛丸的吃法也是多樣化的，除了煮湯吃還可以炒著吃、煎著吃等等，口味多變。

二、哪里的撒尿牛丸正宗

很多地方都有撒尿牛肉丸，但是汕頭的牛肉丸口感好，所以受到不少人的青睞。汕頭的牛肉丸是手工制作而成，伴有悠久的歷史，口味正宗，無(wú)論是直接煮湯吃還是用來(lái)制作，其他美食味道都很不錯(cuò)。

三、撒尿牛肉丸保存方法

1.冷藏保存

撒尿牛丸做好以后可以放在冰箱冷藏室進(jìn)行保存，將撒尿牛肉丸放在保鮮盒中，再將保鮮盒放在冰箱，零度左右的冷藏室存放，可以存放兩天左右的時(shí)間。

2.陰涼處保存

手工制作的牛肉丸放在鍋中蒸熟以后，將撒尿牛肉丸放在陰涼干燥處存放，室內(nèi)比較涼爽，可以存放三天左右的時(shí)間。

3.冷凍保存

撒尿牛肉丸做好以后可以放涼裝入食品盒中或是食品袋中放在冰箱冷凍室進(jìn)行保存，保存時(shí)需要將冰箱調(diào)至18度以下，存儲(chǔ)得當(dāng)可以保存一年的時(shí)間。如果家里有真空機(jī)，也可以將放涼的撒尿牛肉丸放入真空袋中，使用真空機(jī)抽真空以后，放在冰箱冷凍室進(jìn)行存放，使用這個(gè)方法存儲(chǔ)的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些，而且還可以很好的保留撒尿牛肉丸的風(fēng)味。

雖然撒尿牛肉丸可以放在冰箱冷藏以及常溫陰涼的環(huán)境中存放，但是存放的時(shí)間不宜過(guò)久，而且室內(nèi)的溫度較高，很容易出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，所以購(gòu)買(mǎi)以后需要盡快吃完。如果制作的撒尿牛肉丸或是購(gòu)買(mǎi)的撒尿牛肉丸比較多，建議直接放在冰箱冷凍保存。