陜西西安新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校：職業(yè)教育再發(fā)展改革創(chuàng)新是前提

陜西西安新東方廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)校：職業(yè)教育再發(fā)展 改革創(chuàng)新是前提

以培養(yǎng)高素質(zhì)精英人才的職業(yè)教育擔(dān)負(fù)著源源不斷為社會(huì)輸送大批高素質(zhì)技能型人才的重任，占據(jù)著重要的地位。我國的職業(yè)教育由于起步晚、發(fā)展慢，因此相對(duì)于發(fā)達(dá)中國來說，還存在著一定的差距。

社會(huì)化大生產(chǎn)的不斷推進(jìn)，社會(huì)建設(shè)的不斷擴(kuò)大，使得技能型、實(shí)用型人才愈加搶手。作為技能型人才的培養(yǎng)基地——職業(yè)教育院校承擔(dān)著巨大的重任和使命。目前我國的職業(yè)教育發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方中國，同時(shí)也逐漸跟不上市場發(fā)展的腳步，這就更加需要大力推進(jìn)職業(yè)教育的發(fā)展和職業(yè)教育的改革創(chuàng)新。

在教學(xué)上，職業(yè)院校應(yīng)加大力度促進(jìn)教師隊(duì)伍的建設(shè)和教學(xué)設(shè)施設(shè)備的改進(jìn)，努力投入適應(yīng)教學(xué)需求的軟硬件設(shè)施。在日常教學(xué)上。應(yīng)加教師資力量的投入，引進(jìn)教師，傳授名課。加之職業(yè)院校培養(yǎng)技能型實(shí)用型人才特性，職業(yè)院校理應(yīng)加大與社會(huì)相關(guān)企業(yè)的密切聯(lián)系，嘗試校企合作模式，努力改進(jìn)教學(xué)和就業(yè)環(huán)境。在推進(jìn)職業(yè)教育改革的進(jìn)程中，作為西北地區(qū)專業(yè)的廚師學(xué)校——陜西新東方烹飪學(xué)校可謂是一馬當(dāng)先。陜西新東方烹飪學(xué)校始終以培養(yǎng)高素質(zhì)的廚師精英人才為己任，積極推進(jìn)教學(xué)改革和創(chuàng)新。與此同時(shí)，陜西新東方烹飪學(xué)校密切聯(lián)系國內(nèi)外知名的教學(xué)機(jī)構(gòu)及大型餐飲企業(yè)，加強(qiáng)互動(dòng)和交流，共同推進(jìn)教學(xué)改革。事實(shí)證明，陜西新東方烹飪學(xué)校的一系列改革達(dá)到了驕人的成績。

與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。職業(yè)教育的發(fā)展離不開先進(jìn)的教學(xué)理念和方式方法，更離不開不斷的開拓與創(chuàng)新。