學(xué)廚師，人生更出彩

身處社會，就要接受和適應(yīng)它的社會法則和自然法則，優(yōu)勝略汰，適者生存。因此一些傳統(tǒng)行業(yè)面臨著新興行業(yè)強(qiáng)有力的擠壓與競爭。然而餐飲行業(yè)卻永遠(yuǎn)不會被取而代之，原因何在？“民以食為天”，活著就要吃飯，不存在“吃與不吃”的問題，只要你存在，“吃”就必須進(jìn)行。正因為此，作為傳統(tǒng)的廚師行業(yè)，出現(xiàn)了嚴(yán)重的“通貨緊縮”、人才難求、供不應(yīng)求的局面。

所謂“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”。選擇行業(yè)很重要，這決定了未來的發(fā)展方向，雖然“條條大路通羅馬”，但是路有荊棘有平坦。該如何選擇呢？首先就要考慮這個行業(yè)的發(fā)展情景如何，發(fā)展空間怎么樣，待遇好不好等問題。而面臨巨大市場缺口的廚師，發(fā)展空間和薪資待遇自然沒的說。由此，廚師行業(yè)便是你的上佳之選。

“食以安為先”，作為消費(fèi)者，首先是要吃的健康綠色，這就要求美食制作者懂得食材的搭配原理。其次便是要上升到藝術(shù)層面。眼下，吃不僅是生存需要，更是一門藝術(shù)。好的菜肴，不僅要色香味俱全，更要吃出感動，吃出創(chuàng)意吃出愛，這才能稱得上真正的“行貨”廚師。

廚師的市場前景很大，精英廚師更是千金難得，而陜西新東方烹飪學(xué)校便是精英廚師的搖籃。陜西新東方始終以弘揚(yáng)中華美食文化、培養(yǎng)精英廚師為己任，在教學(xué)方面把基礎(chǔ)的食材操作與做菜創(chuàng)意結(jié)合起來，將理論塑造與實踐技能貫穿一致，致力于為市場培養(yǎng)真正的高精尖廚師人才。