畢業(yè)生就業(yè)難——學(xué)廚師才是王道

百萬畢業(yè)生低頭啃老

如今，“擴招”已經(jīng)成為一個非常敏感的詞匯。從零工資就業(yè)、名校生養(yǎng)豬論、港校報考熱，到瘋狂公務(wù)員考試、大學(xué)生技�；貭t，“擴招”這項發(fā)自善意的政策，引發(fā)著廣泛的輿論關(guān)注與質(zhì)疑。

中國高校自1999年開始大規(guī)模擴招。涌入就業(yè)市場的高校畢業(yè)生連續(xù)幾年大幅增長，找工作變得越來越難。中國人力資源和社會保障部就業(yè)促進司的數(shù)據(jù)顯示，今年應(yīng)屆高校畢業(yè)生的數(shù)量預(yù)計為610萬，而2012年和2013年畢業(yè)的510萬和560萬大學(xué)生分別還有100萬人和150萬人沒有找到工作。

雖然社會對人才的需求隨著經(jīng)濟發(fā)展不斷增長，但如果短期內(nèi)擴招的學(xué)生數(shù)量超過市場吸納量，就業(yè)難的問題就會凸顯出來。過量擴招雖然加大了高等教育的普及率，但同時也造成學(xué)生素質(zhì)參差不齊，造成部分學(xué)生畢業(yè)后，在就業(yè)市場的競爭中必然處于劣勢。

學(xué)廚師才是根本之道

每年百萬名大學(xué)生畢業(yè)，就業(yè)市場壓力空前巨大，但這些人是客觀存在于社會之中的，大學(xué)不擴招也有這600多萬人，就業(yè)問題依然存在。上了大學(xué)成為大學(xué)畢業(yè)生，不上大學(xué)成為高中畢業(yè)生，不上高中的成為初中畢業(yè)生。解決就業(yè)難問題，需要政府、學(xué)校以及學(xué)生的共同努力。高校要適應(yīng)需要，及時調(diào)整專業(yè)方向、培養(yǎng)模式，大力加強實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、動手能力、分析問題和解決問題的能力。同時，大學(xué)生要對自己有正確的定位，要根據(jù)自己的實際情況和自身優(yōu)勢來找工作。

陜西新東方烹飪學(xué)校專注烹飪教育26年，作為中國大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的中國餐飲教育基地，學(xué)校始終以培養(yǎng)高級復(fù)合型專業(yè)烹飪?nèi)瞬艦檗k學(xué)目標(biāo)，是一所純技能教育學(xué)校；兩年制金牌大廚、大廚精英、一年現(xiàn)代西點師、川菜研修、西餐等特色專業(yè)，采用小班教學(xué)，重點培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。

想要通過自己的努力成就明天，首先需要轉(zhuǎn)變升學(xué)觀念和就業(yè)觀念，條條大路通羅馬，大學(xué)不是唯一出路，進入一所好學(xué)校，選擇一個好專業(yè)，技能同樣讓人閃光，有希望，你便可以撬起整個地球！