老外為中國菜寫歌走紅網(wǎng)絡(luò)，戲稱＂洗腦神曲＂

陜西新東方烹飪學(xué)校從媒體報(bào)道中了解到，近日，一首名為《Chinese Food》的歌曲在網(wǎng)絡(luò)上爆紅，該視頻上傳到Y(jié)ouTube僅四天時(shí)間就有超過850萬的點(diǎn)擊量。歌曲的作者在接受采訪時(shí)表示，中國菜是他的愛：“在我看來，它是世界范圍內(nèi)受歡迎的食物。”

“我愛春卷，我愛餛飩……我愛中國菜，不騙你哦！我愛米飯，我愛炒面……”《Chinese Food》爆紅網(wǎng)絡(luò)，由于其歌詞直白、旋律簡單，被不少網(wǎng)友戲稱為“洗腦神曲”。

昨日，這首“神曲”的創(chuàng)作者Patrice Wilson（帕里斯·威爾遜）在接受記者專訪時(shí)表示，之所以制作這樣一首歌主要出于他對中國食物的喜愛，“川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜等每一種都有不同的好味道，這真是太神奇了！米飯、刀削面還有餃子，都非常好吃，我覺得中國食物是可以被全世界的人所享用的，所以我寫了這首歌，把不同的文化都融入進(jìn)這支MV之中。”

【緣起】走到哪兒都有中國餐館，我要為中國菜寫首歌

“當(dāng)初想到制作這樣一首歌曲，主要是因?yàn)槲以谌�世界各地旅游的時(shí)候，無論走到哪兒都能發(fā)現(xiàn)中國菜，所以我決定為它寫首歌。”

威爾遜表示中國菜是他的愛。“我去年夏天過生日的時(shí)候?qū)懥诉@首歌。創(chuàng)作這首《Chinese Food》的時(shí)候，我覺得其他人也可以感受到我對中國食物的熱愛。無論我走到哪里，總能找到一家很棒的中國餐館，在我看來，它是世界范圍內(nèi)受歡迎的食物。我覺得餛飩是具代表性的中國食物，酸辣湯、西蘭花炒牛肉和春卷也很棒。”

為挑選《Chinese Food》的演唱者，他曾進(jìn)行過一次大范圍的試音，有3名女孩留到了后。“但是我覺得她們身上仍然缺乏了一些我想要的元素。”歌曲終的演唱者Alison Gold（艾莉森·戈德）曾和威爾遜有過合作，“她身上那種超凡的個(gè)人魅力很符合這首歌的氣質(zhì)，此外她喜歡的也是中國菜，所以我覺得她和這首歌太合拍了，后決定找她來演唱。”艾莉森還說，“中國菜是我的愛，我們家人幾乎每周都要去一次中國餐館。”

【解讀】歌曲走紅和多重因素有關(guān)

《Chinese Food》這首歌符合當(dāng)下時(shí)興的“口水歌”的特點(diǎn)，旋律輕快、歌詞通俗，迎合了大眾心理。但它的紅，到底是因?yàn)楦枨�本身，還是歌詞帶來的影響力，可能仁者見仁、智者見智了。比如《江南STYLE》，偏重的是舞蹈，若沒有舞蹈，光是歌曲旋律和歌詞，可能就不會在全世界范圍內(nèi)如此的流行。但不可否認(rèn)的是，這首歌曲的走紅和中國文化在全球影響力的增強(qiáng)有密切的關(guān)系。中國文化正在不斷融入世界大家庭中，中國飲食等元素與西方人的心理、文化產(chǎn)生共振，促進(jìn)了中國文化的進(jìn)一步傳播。

泱泱大國，地大物博。美食無數(shù)，各領(lǐng)風(fēng)騷。陜西新東方烹飪學(xué)校，同行業(yè)追求卓越的典范，不斷向世人展示著具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天也好，未來也罷，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力，為更多人了解中國美食而自豪、驕傲。