輕貼秋膘健康飲食

素來在中國北方民間便有著“貼秋膘”的習俗，在立秋那一天全家一定要吃肉食，什么燉肉、排骨、大肉餃子、雞鴨魚能湊齊輪番吃好。話說一整個夏天，氣溫高的的嚇人，特別是近些年，由于溫室效應加劇氣溫更加超越出人們的忍耐極限，中暑而亡的消息頻頻見諸新聞，所以高溫之下食欲不振，日益消瘦也是平常之事。

因此，為了補回夏天所失去的“膘”，補充身體所需能量，迎接將要來臨的冬天，“貼秋膘”便成為秋天必不可少的習慣。

但是，陜西新東方烹飪學校提醒您，在“貼秋膘”時，一定要適量，不要猛量進食，在短時期內大量攝入肉類食物，否則很有可能導致腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良之癥狀。此外，隨著人民生活水平的提高，很多人體內含有過量蛋白質和脂肪，因此，要科學飲食，葷素搭配，粗細糧搭配，多吃水果和蔬菜。