天冷菜價(jià)高漲，為什么肉類雞蛋也要跟著湊熱鬧？

近的蔬菜價(jià)格是高漲不下，陜西新東方烹飪學(xué)校帶大家看的是為什么肉類和雞蛋也要跟著漲價(jià)呢？

從省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局了解到，由于近期氣溫持續(xù)走低，蔬菜上市量有所減少，外省調(diào)入蔬菜成本上升，致使節(jié)前菜價(jià)躥高，受需求增加影響，肉蛋價(jià)格漲勢(shì)不改。

據(jù)省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局對(duì)全省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格新監(jiān)測(cè)顯示，菜價(jià)上漲明顯，23種蔬菜中，有21種上漲。其中白菜每500克分別為0.75元，在葉類蔬菜中漲幅超過(guò)了一成，圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、豆角、黃瓜這些精細(xì)類蔬菜全省平均銷售價(jià)格每500克分別為2.55元、2.90元、2.81元、2.49元、1.24元、4.47元、3.32元，一周多漲了0.25元，少漲幅為1毛錢。

另外，大蔥、芹菜、蓮菜、蒜薹每500克分別為2.41元、2.02元、2.97元、5.52元，也均有上漲。在漲價(jià)品種中，黃瓜漲幅大，超過(guò)了兩成。