兒童醬油？有機(jī)醬油？普通醬油？

前一段時間陜西新東方烹飪學(xué)校和大家一起看了有機(jī)醬油的事件，今天繼續(xù)看看兒童醬油價格，比普通醬油整整貴出了30倍。

160毫升兒童醬油賣到56元

“水、有機(jī)脫脂大豆、有機(jī)小麥、食用鹽。”昨天，在一家超市里，促銷員指著一款煙臺產(chǎn)的有機(jī)的嬰幼兒醬油配料表向記者推銷，不含食品添加劑的，而且氨基酸含量還高。“減鹽20%，適合添加輔食的寶寶用。”她說。一看價格，這款醬油160毫升賣到了56元，是普通醬油價格的30倍。

非有機(jī)的兒童醬油價格也不便宜。一款160毫升的兒童醬油160毫升6元錢，也稱專為兒童研制，選用的是優(yōu)質(zhì)黃豆天然釀造，富含18種氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物等兒童所需的營養(yǎng)成份，適合兒童吸收。“可以直接拌飯和沾、蒸食物，起到開胃的作用。”促銷員說。

還有的兒童醬油在氨基酸上做文章，不少兒童醬油標(biāo)稱，氨基酸含量：≥08g/100ml，有的≥1.2g/100ml。但記者發(fā)現(xiàn)，這些氨基酸含量與一些面條醬油、海鮮醬油不相上下。

兒童醬油配料成分變化不大

“兒童醬油”出現(xiàn)后，便受到不少“80后”年輕父母的追捧，這些身為獨(dú)生子女的年輕父母們，在育兒方面更加看重天然、保健、科學(xué)等概念，而聲稱專為兒童打造的純天然“兒童醬油”，恰好符合他們的育兒觀念，從而受到他們的熱捧。而在普通醬油區(qū)，500毫升一瓶的才五六元錢。

一名年長的李婆婆在買醬油。她看到這些兒童醬油價格這么貴，還是放下了。“以前，1歲多了才‘掉’點鹽。”

仔細(xì)查看一款兒童醬油，只是標(biāo)明了低鹽，其他的配料成分與普通醬油幾乎沒有變化，食品添加劑中仍有谷氨酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、安賽蜜等。

3歲以內(nèi)的寶寶好少吃醬油

到底需要買專用的“兒童醬油”嗎？昨天，武漢兒童醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師向海鷗說，一般3歲以內(nèi)的嬰幼兒都不建議吃醬油、胡椒、味精這些調(diào)料。1歲以上的寶寶可以適當(dāng)?shù)爻砸稽c鹽，更沒有必要給寶寶吃專用醬油。“醬油里免不了有一些添加劑，好少吃。”她說。

她還說，嬰幼兒所獲取的營養(yǎng)主要來自新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類，醬油的氨基酸大小對孩子起不到?jīng)Q定作用，家長們只要讓孩子攝入均衡的營養(yǎng)，就足以保障他們健康成長。