用嘴撕牛奶包裝真的會鉛中毒嗎？

前一段時間流傳一種說法，用嘴撕袋裝奶會引起鉛中毒，這是不是真的呢？今天陜西新東方烹飪學校為大家揭秘這里的秘辛。

媒體報道引網(wǎng)友擔憂

近日有媒體報道，袋裝奶攜帶方便，開袋即食，嘴撕牛奶袋也成了市民的習慣，有專家表示，牛奶袋的外表是用染料來印刷的字，長期用嘴咬牛奶袋的話，就容易造成重金屬鉛中毒。因為外包裝袋的油墨里含有鉛，長期口撕袋裝食用影響到血液系統(tǒng)、腸胃系統(tǒng)。

還有媒體援引醫(yī)生的說法，稱長期口撕袋裝奶確實有鉛中毒的可能性，因為牛奶袋的外表是用染料來印刷的，而染料里面有鉻、汞、鉛等重金屬，會影響到生殖系統(tǒng)、造血系統(tǒng)，以及神經(jīng)系統(tǒng)。

該新聞在微博上經(jīng)過加“V”用戶發(fā)布和轉(zhuǎn)發(fā)后，引發(fā)擔憂。網(wǎng)友“海寧梅澤”說，兒子他們幼兒園訂的牛奶沒提供管子啊，都是袋裝的。

實驗未發(fā)現(xiàn)包裝含鉛

為了驗證牛奶袋是否真的含重金屬鉛、鉻、汞，記者在超市購買了7種不同品牌和包裝的牛奶，包括伊利、三元、蒙牛等品牌。這7袋牛奶中，既有軟塑料包裝，又有硬殼包裝。

隨后，記者聯(lián)系了北京服裝學校材料檢測中心和民間環(huán)保組織——自然大學。這兩家機構都有專門檢測材料中重金屬含量的實驗設備X熒光能譜儀。

實驗人員分別用手持式X熒光能譜儀和臺式X熒光能譜儀對這7袋牛奶檢測，均未發(fā)現(xiàn)鉛、鉻、汞。

數(shù)字打標機幾乎不含鉛

對于實驗結(jié)果，中國環(huán)保標準專業(yè)委員會理事、北京服裝學校材料科學與工程學校副教授龔煴硎荊傳統(tǒng)油墨一般會含鉛，如果牛奶袋上有鉛的話，很有可能在牛奶袋上的黑色日期標記上，這些標記是用油墨打上去的。不排除有的廠家使用原始的油墨手工打標方式給牛奶袋打標的，但目前使用的數(shù)字打標機都使用的是環(huán)保油墨，幾乎不含鉛。

龔熃ㄒ橄費者購買正規(guī)品牌的牛奶，此外，消費者在飲用袋裝奶時，不要用嘴在顏色鮮艷的地方撕。雖然牛奶袋不含鉛，但不排除含有其他有害物質(zhì)。建議消費者使用剪刀剪開包裝，將牛奶倒入杯中，或者用吸管。

7袋樣品包裝不含鉛、鉻、汞

實驗目的：測試牛奶袋是否真的含重金屬鉛、鉻、汞

實驗過程：記者從超市購買7種不同品牌和包裝的牛奶，包括伊利純牛奶、三元核桃花生牛奶、伊利谷粒多、蒙牛純牛奶、三元鐵鋅牛奶、三元高鈣奶、伊利高鈣奶。再送給實驗人員用X熒光能譜儀檢測，X熒光能譜儀可對樣品中的鎘、鉛、汞、鉻總量、溴總量及其他構成元素進行定量分析，快速判定檢測結(jié)果。實驗人員首先用手持式X熒光能譜儀對7袋牛奶的包裝逐袋檢測，在檢測時，還在每袋牛奶包裝的多個不同部位檢測。接著，實驗人員又使用更先進的臺式X熒光能譜儀對這7袋牛奶檢測。

實驗結(jié)果：7袋牛奶樣品的包裝上都不含重金屬鉛、鉻、汞。