今年的月餅怎么賣(mài)？陜西新東方帶您看

臨近中秋，月餅是的銷(xiāo)量也成了大家關(guān)注的問(wèn)題，那么今年的月餅盒往年的比起來(lái)回事怎么樣的方式出售你？陜西新東方烹飪學(xué)校帶您去看一看。

“今年中秋節(jié)怎么感覺(jué)月餅票很難見(jiàn)？”14日，在廣州天河北工作的白領(lǐng)盧小姐和她的同事們不約而同地感覺(jué)到今年中秋節(jié)的“寒風(fēng)”。“經(jīng)濟(jì)下滑，月餅的銷(xiāo)售高峰推遲了十多天。”有知名餅家對(duì)羊城晚報(bào)記者爆料。此外，令記者驚訝的是，在調(diào)查中，往年忙著倒賣(mài)月餅票的“黃牛”們也大嘆“生意差了一半”。

距中秋僅半月還難見(jiàn)月餅票

“往年很多客戶給我寄月餅票，今年到現(xiàn)在還沒(méi)有見(jiàn)到一張。”盧小姐是一家服裝企業(yè)的中層，她告訴記者，“今年的經(jīng)濟(jì)不景氣對(duì)企業(yè)的影響很大，就從一個(gè)小小的月餅可以看出端倪。”類(lèi)似的情況也發(fā)生在陳先生身邊，他告訴記者，工作十年了，“往年從來(lái)沒(méi)有同事問(wèn)自己要月餅，因?yàn)榇蠹以缭缇湍苁盏讲簧僭嘛炂弊鳛槎Y物，有的時(shí)候甚至根本不去領(lǐng)，就讓那張?jiān)嘛炂弊鲝U了。”但是，今年陳先生有點(diǎn)著急了，“到現(xiàn)在還沒(méi)有收到一份月餅票，身邊的朋友和同事已有好幾個(gè)在問(wèn)我要月餅了，大家的情況都不太妙啊。”

“其實(shí)，今年的月餅銷(xiāo)售并不算太差。但是，可以肯定的是月餅銷(xiāo)售高峰推遲了十多天。”一知名品牌的月餅廠家告訴羊城晚報(bào)記者，去年月餅的銷(xiāo)售高峰在中秋前一個(gè)月就開(kāi)始了，今年離中秋只有半個(gè)月的時(shí)間了，還在等待月餅銷(xiāo)售高峰的到來(lái)。”

“黃牛”也失意生意少了一半

月餅消費(fèi)高峰推遲，“黃牛”的生意也跟著不好做。

“賣(mài)餅票嗎？”記者昨日到德政北路與中山四路交界路口一帶探訪，剛出地鐵站就遇到一位女票販小聲地探問(wèn)。“看價(jià)錢(qián)咯。”“什么酒家的？我出價(jià)很高的。”看記者搭話，女票販立刻精神起來(lái)。記者稱(chēng)有一張128元廣州酒家雙黃白蓮蓉的餅票，女票販開(kāi)價(jià)90元收購(gòu)。“我開(kāi)得很高啦，今年生意不好做。賣(mài)也不好賣(mài)。”她說(shuō)，相比去年這個(gè)時(shí)候，買(mǎi)票賣(mài)票的大概少了至少五分之一的人，但是想通過(guò)倒手賺錢(qián)的票販倒是多了不少，“生意差了一半”。

記者觀察，就在圍繞蓮香樓餅店的路口短短百米距離，就有將近十個(gè)手持“收月餅票”招牌的票販。但記者等了近15分鐘，一個(gè)探問(wèn)的客都沒(méi)有。

記者又到第十甫路陶陶居附近觀察，可能因?yàn)檫@一帶游客較多，“黃牛”們的積極性更高。“買(mǎi)不買(mǎi)餅票？什么酒家的都有！五仁、蓮蓉都有！”一個(gè)票販子拉住記者。記者稱(chēng)想買(mǎi)廣州酒家的餅票，數(shù)量可能比較多，問(wèn)有多少現(xiàn)貨。對(duì)方看了一眼背著的皮包，說(shuō)五仁的還有3張，蓮蓉的也有幾張。記者問(wèn)：“今年比以往少喔？”“是啊，生意不好做，我聽(tīng)說(shuō)很多公司效益不好，買(mǎi)餅票的限額少了。”這位“黃牛”老實(shí)地說(shuō)，要是生意一直不好，“明年就不來(lái)倒票了”。