文章摘要:中秋節(jié)真的到了,西安的月餅的市場也開始熱了起來,今年的月餅又開始漲價(jià)了,今天陜西新東方烹飪學(xué)校帶您看看這個月餅的行情。
中秋節(jié)真的到了,西安的月餅的市場也開始熱了起來,今年的月餅又開始漲價(jià)了,今天陜西新東方烹飪學(xué)校帶您看看這個月餅的行情。
月餅,又稱胡餅、團(tuán)圓餅,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。臨近中秋節(jié),商家們也是提前拉開了銷售大戰(zhàn)。水果餡等傳統(tǒng)口味的月餅已經(jīng)沒有往年那么強(qiáng)勢了,一些新式口味的月餅也占據(jù)了一席之地。
商家:像奶酪,牛肉,火腿等新式的月餅已經(jīng)被大多數(shù)人認(rèn)可,雖然價(jià)格高一些,但市場潛力比較大。
瞧瞧這些樣式別致,口味特別的法式月餅,一塊月餅的平均價(jià)格都在十五塊錢以上,貴的一塊都賣到了28塊錢。
市民:好吃是好吃,就是太貴了,一塊都28呢,我不會買。
市民:家人喜歡傳統(tǒng)的,我喜歡法式的,但過節(jié)么兩樣都會買一些。
對于新式月餅不少市民還持觀望態(tài)度。而一向受大家青睞的傳統(tǒng)月餅柜臺前,擠滿了選購的市民,中老年人居多。
市民:我就喜歡這些傳統(tǒng)的月餅。
月餅是團(tuán)圓的象征,所以這也是中秋佳節(jié)必不可少的元素,記者了解到,今年市場上的月餅價(jià)格與往年相比有10%-15%的增長。
商家:就目前來看,傳統(tǒng)的秦餅銷量不錯,預(yù)定的比去年增長2-3成。
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