特一級(jí)廚師是什么級(jí)別中國(guó)有幾位特一級(jí)廚師

特一級(jí)廚師是什么級(jí)別從事烹飪職業(yè)的朋友就會(huì)知道廚師證共分為五個(gè)等級(jí)分別是：初級(jí)廚師證、中級(jí)廚師證、高級(jí)廚師證、技師、高級(jí)技師，但聽到特一級(jí)廚師后就有點(diǎn)不太明白，不知道特一級(jí)廚師證是指的廚師證里的什么等級(jí)！其實(shí)特一級(jí)廚師證指的就是高級(jí)技師廚師證，特二級(jí)廚師證指的是技師廚師證，所以特一級(jí)廚師證的級(jí)別要高于特二級(jí)廚師證。

特二級(jí)廚師證報(bào)考條件（具備以下條件之一者可獲得報(bào)考資格）：

1、取得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、得本職業(yè)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

3、取得本職業(yè)職業(yè)資格證書的技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

特一級(jí)廚師證報(bào)考條件（具備以下條件之一者可獲得報(bào)考資格）：

1、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

中國(guó)有幾位特一級(jí)廚師

中國(guó)特一級(jí)廚師有：

廚王：胡長(zhǎng)齡（國(guó)家特一級(jí)廚師）；朱春滿（國(guó)家特一級(jí)廚師）

川廚系代表人物：(國(guó)家特一級(jí)廚師)——1：盧玉國(guó)，2：鐘世雄，3：周福祥

淮廚系代表人物：（國(guó)家特一級(jí)廚師）——1：仰振華，2：朱建新，3：俞加仁

魯菜系代表人物：（國(guó)家特一級(jí)廚師）——1：陳超，2：高速建，3：劉金波

粵菜系代表人物：（國(guó)家特一級(jí)廚師）——1：黃振華，2：龔騰，3：黎和