學(xué)西點好還是西餐好

學(xué)西點有前途還是學(xué)西餐有前途？(學(xué)西點好還是西餐好)很多人在想進入西點西餐這個行業(yè)前，大多會思考自己到底是學(xué)習(xí)西點專業(yè)還是西餐專業(yè)呢？這個問題可能就像問蛋糕和牛排哪個更好吃,到底有什么區(qū)別呢，小編來講一講：

小編說，學(xué)西點、學(xué)西餐都有前途，只要跟著老師認(rèn)真學(xué)，都能拿好！西點和西餐都屬于西式餐飲，由國外流傳而來，屬于新興行業(yè)，它們雖同屬食品，但內(nèi)含千差萬別，所以沒有可比性，它們有各自明顯的優(yōu)勢。

西點行業(yè)優(yōu)勢大盤點

01.朝陽行業(yè)，前景光明

法國皇帝拿破侖說“時勢造英雄”，也就是說，在一個良好的大環(huán)境中，有能力的人都有機會成為“英雄”。

西點行業(yè)在我國起步較晚，現(xiàn)在已度過萌芽期，處在高速發(fā)展中，是有前景的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著生活水平的提高，西點食品越來越受到國民的青睞。國內(nèi)西點行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢，總規(guī)模穩(wěn)步增長。

02.人才緊缺，晉升機會多

西點食品中的西點、面包屬于日常消費品，沒有明顯的季節(jié)性，一年四季都是旺季。不斷擴大的市場需求，造成西點人才緊缺。

西點已在我國已經(jīng)形成一定格局，從國際連鎖品牌到國內(nèi)品牌，都想在這行里分一杯羹，所以高素質(zhì)的行業(yè)人才必然會成為“香餑餑”、“搶手貨”，薪資待遇也會隨之水漲船高。

不僅就業(yè)不是難題，更多新店開業(yè)時，相關(guān)從業(yè)人員也可以獲得如店主、督導(dǎo)等管理型崗位。

03.適合創(chuàng)業(yè)，終生受用

西點行業(yè)門檻較低，且行業(yè)正處于充分自由競爭狀態(tài)，是創(chuàng)業(yè)開店的大好時機。

權(quán)威預(yù)測，2022年中國西點食品市場規(guī)模將突破2500億元。未來30年西點市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，二三級城市的西點市場容量的增長速度可接近30%，且不斷向四線城市以及農(nóng)村市場滲透。

學(xué)西點，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)為了一種潮流，搶占還未被開發(fā)的“荒地”，實現(xiàn)老板夢想，不用再打工看老板臉色，終生受益。

西餐行業(yè)優(yōu)勢大盤點

01.待遇優(yōu)厚，令人羨慕

西餐師一般起薪就能夠達到5.5K元，隨著工齡的增加和技能的提升，漲薪不是難題。工作2~3年的西餐師，月薪在7~8K元非常常見，主廚可達到1W元以上，在工作壓力巨大的當(dāng)代，屬于好崗位。

但即便是這樣豐厚的待遇，市場上任然是人才難求，學(xué)好西餐，未來可期~

02.國家扶持，人才稀缺

西餐在世界烹飪中是處于核心和主導(dǎo)地位，是世界菜系的重要組成部分，對餐飲經(jīng)濟發(fā)展有巨大的作用。

同時，隨著國家不斷的發(fā)展和開發(fā)，越來越多的國際性會議、賽事被中國承辦，中國已經(jīng)成為世界矚目的“東方明珠”，西餐更是一種趨勢。

可能很多同學(xué)還不知道，西式烹調(diào)師（西餐師）以被納入省級技能緊缺型人才，國家大力扶持相關(guān)人才的培養(yǎng)。

03.高端體面，環(huán)境優(yōu)雅

西餐師屬于高端職業(yè)，工作單位主要是星級酒店，工作環(huán)境優(yōu)雅體面。

看完這么多，你知道學(xué)西餐更好還是學(xué)西點更好了嗎？學(xué)西點、學(xué)西餐都有前途，只要跟著老師認(rèn)真學(xué)，都能拿好！想學(xué)習(xí)就到陜西新東方烹飪學(xué)校參觀考察吧！