學(xué)西點(diǎn)有前途嗎？學(xué)西點(diǎn)之前應(yīng)該注意哪些事情？

學(xué)西點(diǎn)有前途嗎？眾所周知，近年來隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)西點(diǎn)行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)前所未有的高速發(fā)展時(shí)期，四星級(jí)以上的酒店在各大城市如雨后春筍般的崛起。隨著西點(diǎn)店的日益增多，必然也使西點(diǎn)行業(yè)對(duì)西點(diǎn)師在數(shù)量和質(zhì)量上的需求增加。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，就目前而言，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)師的人才缺口每年在10萬人以上，就連剛從西點(diǎn)專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都成了各企業(yè)爭(zhēng)搶的“香餑餑”，所以說西點(diǎn)師就業(yè)前景非常好。那么學(xué)西點(diǎn)之前要從哪些方面看一個(gè)學(xué)校的好壞呢？今天就讓我們一起來看看。

一、教學(xué)內(nèi)容

從教學(xué)內(nèi)容來看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)的課程與短期截然不同，相比之下，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更豐富全面。長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容以各類花邊、蛋糕、芝士、西式點(diǎn)心等各類西點(diǎn)，同時(shí)兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)管理等知識(shí)；短期西點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容主要是簡(jiǎn)單的蛋糕糕點(diǎn)、面包、餅干制作，學(xué)習(xí)內(nèi)容面較狹窄，而且時(shí)間緊迫，來不及專業(yè)地學(xué)習(xí)西點(diǎn)知識(shí)。

二、師資力量

從師資力量來看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)生相對(duì)固定，老師也相對(duì)會(huì)更加專業(yè)可靠，根據(jù)調(diào)查得知，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的西點(diǎn)老師80%為西點(diǎn)行業(yè)教師名人，技術(shù)在行業(yè)內(nèi)負(fù)有盛名，教學(xué)手法新穎，富有責(zé)任感。陜西新東方烹飪學(xué)校就是這樣一所學(xué)校。

三、教學(xué)環(huán)境

從硬件設(shè)施看，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置有專門的烘焙教室、裱花教室，充足的場(chǎng)地能夠?qū)W生學(xué)習(xí)與實(shí)踐，特別是西點(diǎn)，對(duì)溫度要求較高，需要空調(diào)房等硬件設(shè)施，這一點(diǎn)是短期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校無法比擬的。而短期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校多數(shù)是學(xué)生來一批走一批，搶教室搶場(chǎng)地?fù)尳虒W(xué)資源，甚至部分學(xué)校學(xué)生尚未學(xué)到任何基礎(chǔ)技術(shù)就迫不及待趕學(xué)生走迎接下一批學(xué)生。

四、就業(yè)保障

較關(guān)注的就業(yè)保障來說，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校與各大酒店、知名西點(diǎn)餐廳簽訂用人合作協(xié)議，了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能順利就業(yè)，就好業(yè)；此外，長(zhǎng)期西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校還設(shè)有創(chuàng)業(yè)中心，為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導(dǎo)，從選址到設(shè)備再到技術(shù)指導(dǎo)等一系列過程，讓學(xué)生畢業(yè)也能充分運(yùn)用技術(shù)。比如在陜西新東方烹飪學(xué)校上學(xué)的學(xué)生，入學(xué)就已經(jīng)簽訂了就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)更是100%就業(yè)，并且創(chuàng)業(yè)全程免費(fèi)扶持。

只看介紹不如做個(gè)行動(dòng)派，既然已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何分辨學(xué)校好壞，那就趕快來陜西新東方烹飪學(xué)校實(shí)地考察吧~