考個(gè)廚師證多少錢

廚師證是從事本行業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明，也是勞動(dòng)者求得高層次崗位、高層次職位、好等資格憑證，另外也是用人單位招聘、錄用人才的主要依據(jù)。無論你是上班、開店還是出國務(wù)工都是認(rèn)可的。那么，考廚師證需要多少錢？廚師證的報(bào)考費(fèi)用大概在2000-3000元左右。廚師證考試科目包括理論知識(shí)考試和操作技能考核兩個(gè)部分,均實(shí)行百分制。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式。

國家廚師職業(yè)資格證書共分為五個(gè)等級：初級廚師（國家職業(yè)資格五級）、中級廚師（國家職業(yè)資格四級）、高級廚師（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。

考廚師證理論知識(shí)要求：

1.熟悉某一菜系所用烹調(diào)原料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、性能、用途、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和鑒別、保管知識(shí)。

2.了解禽畜、魚類等原料的組織結(jié)構(gòu)、行刀部位和合理使用原料方面的知識(shí)。

3.掌握原料的漲發(fā)原理和方法。

4.掌握吊湯的原理和制作要點(diǎn)。

5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識(shí)。

6.掌握原料采購、驗(yàn)收及生產(chǎn)、銷售、成本控制等方面的管理知識(shí)。

7.熟悉安全生產(chǎn)方面的知識(shí)。

8.熟悉主要菜系的特點(diǎn)和烹飪歷史發(fā)展的概況。

9.具備營養(yǎng)、烹飪美學(xué)、食品生化方面的基本知識(shí)。

一級廚師等級資格證的鑒定方式分為理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評審。理論知識(shí)主要以筆試、機(jī)考的形式出現(xiàn)，能考核從業(yè)人員對廚師領(lǐng)域的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求是否掌握到位；技能考核主要采用現(xiàn)場操作、模擬操作等方式進(jìn)行，讓從業(yè)人員對本職業(yè)具備好相關(guān)的技能水平；綜合評審主要針對技師和高級技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯方式進(jìn)行全面評議和審查。

考廚師證需要多少錢？

考廚師證書的費(fèi)用通常包括考取廚師證的費(fèi)用和廚師證考證培訓(xùn)費(fèi)用。一些人如果廚藝可以的話，直接報(bào)名廚師證考核就可以，如果技能需要提升的話，就需要包含考證費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi)。

廚師證有用嗎？

1、廚師證是個(gè)人從業(yè)資格的證明；

2、在工作中與單位發(fā)生勞動(dòng)糾紛可以得到人力資源和社會(huì)保障部門的保護(hù)；

3、在正式單位可以享受正式職工的相應(yīng)證書等級的待遇；

4、等級升到技師，到60歲以后可以享受國家醫(yī)療，養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇。

廚師證考試科目包括理論知識(shí)考試和操作技能考核兩個(gè)部分，均實(shí)行百分制。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式。

報(bào)考廚師證，建議通過當(dāng)?shù)卣��?guī)的烹飪學(xué)校，然后通過系統(tǒng)培訓(xùn)、考試，通過考試后可以獲得廚師證。具體費(fèi)用，根據(jù)當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)及考取廚師證的等級決定�！�

陜西新東方烹飪學(xué)校以培養(yǎng)綜合能力強(qiáng)的高素質(zhì)廚師人才為目標(biāo)，特開設(shè)廚師考證輔導(dǎo)班，為學(xué)生輔導(dǎo)廚師考證相關(guān)事宜，可在我�？键c(diǎn)考取廚師資格證。學(xué)校統(tǒng)一組織考試，讓您能夠順利取得相應(yīng)廚師等級資格證書。

廚師證的等級是不一樣的，所以愛好烹飪想當(dāng)廚師的學(xué)生，在考取廚師證的時(shí)候，要注意到這點(diǎn)，根據(jù)自己的情況，考取不同等級的廚師證。