文章摘要:川菜家庭培訓(xùn)班的招生對象主要針對的是家庭主婦,提升家里人廚藝。我們學(xué)校的鑒定方式是通過知識考試和技能操作考核來作為標(biāo)準(zhǔn)的,保證來這里學(xué)習(xí)的學(xué)員都能學(xué)到川菜技術(shù),感興趣的話就隨新東方烹飪學(xué)校小編一起來了解下吧! 鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核。
川菜家庭培訓(xùn)班的招生對象主要針對的是家庭主婦,提升家里人廚藝。我們學(xué)校的鑒定方式是通過知識考試和技能操作考核來作為標(biāo)準(zhǔn)的,保證來這里學(xué)習(xí)的學(xué)員都能學(xué)到川菜技術(shù),感興趣的話就隨新東方烹飪學(xué)校小編一起來了解下吧!
鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用筆試方式;技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式進(jìn)行。技師還需進(jìn)行綜合評審。飲食業(yè)作為一個生產(chǎn)部門,便是其生產(chǎn)勞動者,廚師的勞動有其自身的特征。廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴,菜肴是銷給人們享受的,為顧客提供精美佳肴,是廚師勞動的主要目的。因此,它具有商業(yè)服務(wù)性特征。這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻(xiàn)的犧牲的精神。當(dāng)廚師為消費(fèi)者提供服務(wù)的同時,又要千方百計地為自己的企業(yè)贏得經(jīng)濟(jì)效率,為建設(shè)積累資金,增加財富。
為了順應(yīng)現(xiàn)代川菜家庭對于美食的需求、改善生活品質(zhì),陜西新東方烹飪學(xué)校特開設(shè)川菜家庭廚師培訓(xùn)課程,主要針對川菜家庭主婦(夫)、白領(lǐng)、保姆、大學(xué)生等群體,重點傳授特色涼拌菜、家常川菜、火鍋、冒菜、天府小吃、西式糕點等。
自開班以來,學(xué)校川菜家庭廚師培訓(xùn)班吸引了眾多白領(lǐng)、大學(xué)生和川菜家庭主婦的學(xué)習(xí)。在學(xué)校老師的一對一指導(dǎo)下,通過幾天到幾周的短暫學(xué)習(xí),學(xué)生們對烹飪產(chǎn)生了極大的興趣,同時在廚藝上也有了很大進(jìn)步。
你不是專業(yè)大廚,但你同樣可以滿足自己的味蕾,美食源于用心烹飪,慢慢體會到烹飪的樂趣,川菜家庭廚師培訓(xùn),只為幸福的味道。
以上就是關(guān)于川菜家庭培訓(xùn)班的相關(guān)介紹,我們的培訓(xùn)課程內(nèi)容非常多,學(xué)員可根據(jù)自己的喜好來挑選菜式,老師的教學(xué)都是一對一進(jìn)行輔導(dǎo)的,還想了解更多資訊就多關(guān)注新東方烹飪學(xué)校網(wǎng)站吧。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
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