王強(qiáng)新東方烹飪教師

姓名：王強(qiáng)

職稱(chēng)：中式高級(jí)烹調(diào)師、副主授、高級(jí)講師、分子料理協(xié)會(huì)會(huì)員、陜西文藝頻道快樂(lè)能妗子特邀嘉賓。

擅長(zhǎng)：涼菜、熱菜、雕刻、拼盤(pán)

陜西新東方烹飪學(xué)校烹飪教師——王強(qiáng)

從業(yè)資歷：

2009-2011年 西安維景國(guó)際大酒店 西餐制作

2011-2012年 西安萬(wàn)達(dá)希爾頓酒店 領(lǐng)班

2012-2014年 西安賽瑞喜來(lái)登大酒店 主管

2014至今 陜西新東方烹飪學(xué)校 教師/班主任

所獲榮譽(yù)：

2008年在西安市烹飪大賽榮獲熱菜金獎(jiǎng)

2009年在陜西省烹飪大賽榮獲熱菜金獎(jiǎng)、冷拼金獎(jiǎng)

2010年在全國(guó)烹飪技能大賽榮獲冷拼金獎(jiǎng)

2012年在The Hilton of global star榮獲亞太區(qū)十佳廚師

2014年在全國(guó)第三屆新東方杯烹飪大賽榮獲熱菜特金獎(jiǎng)

2015年在《舌尖上的二十四節(jié)氣》系列美食節(jié)目全年拍攝

2015年在第25屆中國(guó)廚師節(jié)榮獲“技能大比武”優(yōu)勝獎(jiǎng)

2015年在中國(guó)烹飪大賽西北賽區(qū)榮獲熱菜個(gè)人金獎(jiǎng)

2016年在荷蘭第八屆中國(guó)烹飪世界大賽榮獲個(gè)人金獎(jiǎng)團(tuán)體金牌

2017年在第四屆全國(guó)烹飪大賽榮獲熱菜金廚獎(jiǎng)

2019年在中外國(guó)際廚藝交流大賽榮獲佳廚藝金獎(jiǎng)

2019年在改革開(kāi)放40年——陜西餐飲30年系列活動(dòng)中榮獲“陜西星廚”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)

2019年中國(guó)烹飪錦標(biāo)賽——第五屆新東方杯烹飪?nèi)珖?guó)烹飪大賽榮獲展臺(tái)特金獎(jiǎng)

現(xiàn)任陜西新東方烹飪學(xué)校兩年制金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)實(shí)操教師

【走進(jìn)教師】

在第三屆“新東方杯”全國(guó)烹飪技能大賽上，陜西新東方教師王強(qiáng)憑借一道造型開(kāi)闊、刀工精湛的金毛獅子魚(yú)備受評(píng)委贊嘆，當(dāng)之無(wú)愧榮膺教師組中餐熱菜特金獎(jiǎng)，問(wèn)鼎東方廚林！

王強(qiáng)，博聞強(qiáng)識(shí)，正當(dāng)事業(yè)勃發(fā)。年紀(jì)雖輕，卻資歷非凡。2009年獲得西安市烹飪大賽熱菜金牌；2009、2010連續(xù)兩年榮獲陜西省烹飪技能大賽熱菜金牌；2010年再獲陜西省烹飪大賽冷拼銀牌；同年摘得西安市烹飪技能大賽拼盤(pán)金獎(jiǎng)；2012年榮獲全國(guó)烹飪大賽冷拼金獎(jiǎng)等。眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，不勝枚舉。

一條魚(yú)、一道菜，他都一絲不茍；酷暑日、三九天，他都勤學(xué)苦練。當(dāng)金毛獅子魚(yú)端上參賽展臺(tái)的那一刻，所有人的目光都被它牢牢吸引。只見(jiàn)它神形俱佳、醬汁濃厚、色彩明艷，被眾多評(píng)委齊聲夸贊，仔細(xì)端詳。在金光燦燦的獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)杯中以小窺大，頓覺(jué)傳奇人物，定有傳奇人生。三尺講臺(tái)之上，每個(gè)有關(guān)烹飪的問(wèn)題，王強(qiáng)老師都會(huì)深入和廣泛的思考，認(rèn)真謙和的作風(fēng)給廣教師生以強(qiáng)烈的感染力。他對(duì)每一位學(xué)生都充滿關(guān)愛(ài)，認(rèn)為每一位學(xué)生都有自己獨(dú)到的閃光處，從內(nèi)心里、感情上尊重他們、重視他們。

古今成大事者，必有其過(guò)人之處。傳奇人物，傳奇人生，非王強(qiáng)老師莫屬。