【戰(zhàn)隊精英】張標(biāo)：掌握一技之長，才能發(fā)家致富
2014-08-28
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文章摘要：張標(biāo)，位列導(dǎo)師王海軍精英方陣，來自川菜培訓(xùn)學(xué)�！兾餍聳|方川研專業(yè)一班，參賽項目為熱菜。最拿手的技能是廚師基本功——刀工，以蓑衣花刀尤為出色。順利通過海選后……
張標(biāo)，位列導(dǎo)師王海軍精英方陣，來自川菜培訓(xùn)學(xué)校——陜西新東方川研專業(yè)一班，參賽項目為熱菜。拿手的技能是廚師基本功——刀工，以蓑衣花刀尤為出色。順利通過海選后，確定晉級賽參賽作品《菊花魚》。
菊花魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜，重在刀工精細，成菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真、色澤鮮艷、散發(fā)出陣陣誘人的芳香。吃起來口感外酥里嫩，酸甜爽口。粵、湘、閩菜中皆有此菜。
他的夢想是開設(shè)自己的中餐廳，通過一技之長走向成功。
川研專業(yè)一班——張標(biāo)
作品——菊花魚
本文關(guān)鍵字：川菜培訓(xùn)學(xué)校，陜西新東方，菊花魚
標(biāo)簽
廚師烹飪專業(yè)
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
西點烘焙專業(yè)
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
西餐料理專業(yè)
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短期烹飪專業(yè)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
想學(xué)技術(shù) 不知道如何選專業(yè)？
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