文章摘要:張標(biāo),位列導(dǎo)師王海軍精英方陣,來自川菜培訓(xùn)學(xué)!兾餍聳|方川研專業(yè)一班,參賽項目為熱菜。最拿手的技能是廚師基本功——刀工,以蓑衣花刀尤為出色。順利通過海選后……
張標(biāo),位列導(dǎo)師王海軍精英方陣,來自川菜培訓(xùn)學(xué)校——陜西新東方川研專業(yè)一班,參賽項目為熱菜。拿手的技能是廚師基本功——刀工,以蓑衣花刀尤為出色。順利通過海選后,確定晉級賽參賽作品《菊花魚》。
菊花魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜,重在刀工精細,成菜宛如朵朵盛開的菊花,造型逼真、色澤鮮艷、散發(fā)出陣陣誘人的芳香。吃起來口感外酥里嫩,酸甜爽口。粵、湘、閩菜中皆有此菜。
他的夢想是開設(shè)自己的中餐廳,通過一技之長走向成功。
培養(yǎng)具備烹飪技能專門人才
學(xué)習(xí)西點創(chuàng)造正宗幸福味道
理實結(jié)合掌握精湛西餐技術(shù)
短時間成才助力創(chuàng)就業(yè)發(fā)展
【外籍大師課堂】Chef Albert |與國際接軌,學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),讓技能沉淀,開闊行業(yè)新視野->新東方西點烘焙, 成就西點達人
【家長鑒證會第十期】—技能篇|熟練的刀工、氣勢宏偉的翻鍋,孩子們的表現(xiàn)都出乎了家長的意料,也讓每個家長的心中滿是欣喜
【家長鑒證會第十期】—感恩篇|家庭,是心靈的港灣,給予溫暖與支持;學(xué)校,是前行的動力,激發(fā)卓越的追求。西安新東方鑒證學(xué)子成長,家校共育人才。